Kasza bulgur z pieczonymi warzywami

Przygotowanie przepisu

Kaszę bulgur przepłukać na sicie, ugotować.

Warzywa umyć, bakłażana obrać posolić i odstawić do lodówki na około godzinę, a następnie przelać wrzątkiem na sicie. Cukinię umyć i pokroić w plastry. Pomidory pokroić w grube plastry.

Wydrążoną paprykę pokroić w paski. Układać warzywa na blasze do pieczenia, można dodać plastry czosnku. Posmarować warzywa oliwą. Piec w temperaturze 180 st. około 40-50 min. Podawać z kaszą bulgur

Składniki jako lista

Kasza bulgur

3 x Łyżka (13 g)

39 g

Bakłażan

0.5 x Mała sztuka (260 g)

130 g

Cukinia

0.25 x Mała sztuka (450 g)

112.5 g

Pomidor

1 x Sztuka (170 g)

170 g

Oliwa z oliwek

2 x Łyżka (10 g)

20 g

Papryka czerwona

0.5 x Sztuka (200 g)

100 g

Zioła prowansalskie

1 x Szczypta (0.2 g)

Ilość do smaku

0.2 g

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Kasza bulgur

3 x Łyżka (13 g)

39 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Bakłażan

0.5 x Mała sztuka (260 g)

130 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Cukinia

0.25 x Mała sztuka (450 g)

112.5 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Pomidor

1 x Sztuka (170 g)

170 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Oliwa z oliwek

2 x Łyżka (10 g)

20 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Papryka czerwona

0.5 x Sztuka (200 g)

100 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Zioła prowansalskie

Ilość do smaku

1 x Szczypta (0.2 g)

0.2 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.0154 /95.05 g
Błonnik	0.0816 /30 g
Tłuszcz	0.0154 /142.58 g
Węglowodany	0.1294 /237.63 g

Tagi:

Dla vegan Dla wegetarian Zaparcia Oczyszczanie organizmu

Cześć jestem Fitdw Founder

55 Minut

1 / 5

Gluten

Żywność i napoje na bazie roślin
Żywność na bazie roślin
Tłuszcze
Tłuszcze roślinne
Produkty drzewa oliwnego
Oleje roślinne
Oliwa z oliwek

Białko 20%

10.51 /95.05 g

Tłuszcze 30%

21.72 /63.37 g

Węglowodany 50%

48.47 /105.61 g

Kcal

431.4 /1901.02 Kcal

Białko	4.875 /95.05 g
Błonnik	3.12 /30 g
Cynk	0.195 /10 mg
Fosfor	179.01 /700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.4017 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.2262 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.429 g
Magnez	85.02 /350 mg
Mangan	0.7956 /2.3 mg
Miedź	0.1599 /1.5 mg
Potas	172.77 /4000 mg
Sacharoza	0.273 g
Sód	1.95 /1500 mg
Tłuszcz	0.702 /142.58 g
Wapń	9.75 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.2106 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0468 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.7605 /15 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	12.48 /300 µg
Witamina e	0.1209 /14 mg
Węglowodany	23.79 /237.63 g
Żelazo	1.092 /15 mg

Białko	1.43 /95.05 g
Błonnik	3.25 /30 g
Cynk	0.26 /10 mg
Fosfor	42.9 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	2.6 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.013 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.026 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.052 g
Magnez	20.8 /350 mg
Mangan	0.13 /2.3 mg
Miedź	0.013 /1.5 mg
Potas	396.5 /4000 mg
Sacharoza	0.13 g
Sód	2.6 /1500 mg
Tłuszcz	0.13 /142.58 g
Wapń	23.4 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.117 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.026 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.78 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.117 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	23.4 /300 µg
Witamina a	9.1 /800 µg
Węglowodany	8.19 /237.63 g
Żelazo	0.78 /15 mg

Białko	1.35 /95.05 g
Błonnik	1.125 /30 g
Cynk	0.3375 /10 mg
Fosfor	36 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	10.125 /110 mg
Magnez	24.75 /350 mg
Mangan	0.18 /2.3 mg
Miedź	0.09 /1.5 mg
Potas	281.25 /4000 mg
Sacharoza	0.675 g
Sód	3.375 /1500 mg
Tłuszcz	0.1125 /142.58 g
Wapń	16.875 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0788 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0338 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.45 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.1012 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	58.5 /300 µg
Witamina a	38.25 /800 µg
Witamina e	0.1125 /14 mg
Węglowodany	3.6 /237.63 g
Żelazo	0.45 /15 mg

Białko	1.53 /95.05 g
Błonnik	2.04 /30 g
Cynk	0.442 /10 mg
Fosfor	35.7 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	39.1 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.034 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.085 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.204 g
Magnez	13.6 /350 mg
Mangan	0.102 /2.3 mg
Miedź	0.102 /1.5 mg
Potas	479.4 /4000 mg
Sacharoza	0.17 g
Sód	13.6 /1500 mg
Tłuszcz	0.34 /142.58 g
Wapń	15.3 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.1088 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0714 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	1.7 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.255 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	66.3 /300 µg
Witamina a	181.9 /800 µg
Witamina e	2.074 /14 mg
Węglowodany	6.12 /237.63 g
Żelazo	0.85 /15 mg

Cynk	0.012 /10 mg
Fosfor	0.2 /700 mg
Index glikiemiczny	0.2 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	14.024 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	2.972 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.122 g
Miedź	0.014 /1.5 mg
Sód	0.2 /1500 mg
Tłuszcz	19.92 /142.58 g
Witamina e	2.39 /14 mg
Węglowodany	0.04 /237.63 g
Żelazo	0.08 /15 mg

Białko	1.3 /95.05 g
Błonnik	2 /30 g
Cynk	0.26 /10 mg
Fosfor	31 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	144 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.02 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.28 g
Magnez	11 /350 mg
Mangan	0.1 /2.3 mg
Miedź	0.08 /1.5 mg
Potas	255 /4000 mg
Sacharoza	0.1 g
Sód	3 /1500 mg
Tłuszcz	0.5 /142.58 g
Wapń	13 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.04 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.12 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	1.6 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.45 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	52 /300 µg
Witamina a	528 /800 µg
Witamina e	2.9 /14 mg
Węglowodany	6.6 /237.63 g
Żelazo	0.6 /15 mg

Kasza bulgur z pieczonymi warzywami

Kasza bulgur

Bakłażan

Cukinia

Pomidor

Oliwa z oliwek

Papryka czerwona

Zioła prowansalskie

Przepisy