Kaszotto z kaszy bulgur z białą fasolką, papryką, cukinią i szpinakiem

Przygotowanie przepisu

Na głębokiej patelni (takiej z pokrywą) lub w szerokim garnku, na maśle i oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać rozgniecione ząbki czosnku i chwilę razem podsmażyć.Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i mieszając co chwilę smażyć przez około 2 minuty.Wsypać suchą kaszę bulgur i podsmażać przez ok. 1 minutę mieszając. Dodać słodką paprykę w proszku, kurkumę oraz kumin.Wlać gorący bulion i zagotować, dodać fasolkę z puszki wraz z zalewą, pomidory z puszki, wymieszać i całość zagotować na dużym ogniu. Doprawić solą i pieprzem.Przykryć pokrywą, zmniejszyć ogień i gotować przez 15 minut, w międzyczasie po 10 minutach gotowania dodać cukinię pokrojoną w słupki lub kosteczkę, wymieszać, przykryć i dalej gotować przez ostatnie 5 minut.Dodać sos ostrygowy i ciągle mieszając zagotować. Następnie dodać szpinak, wymieszać i podgrzewać przez chwilę aż zwiędnie. Można podawać samodzielnie lub z poniższymi dodatkami. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Składniki jako lista

Pomidory w puszce

1 x Puszka (260 g)

260 g

Fasola biała konserwowa

1 x Puszka (200 g)

200 g

Bulion warzywny

250 x Gram (1 ml)

250 ml

Papryka czerwona

1 x Sztuka (200 g)

200 g

Cukinia

0.33 x Sztuka (600 g)

198 g

Kasza bulgur

100 x Gram (1 g)

100 g

Cebula

0.5 x Sztuka (170 g)

85 g

Szpinak

2 x Garść (25 g)

50 g

Masło

1 x Łyżka (20 g)

20 g

10.

Czosnek

2 x Ząbek (5 g)

10 g

11.

Oliwa z oliwek

1 x Łyżka (10 g)

10 g

12.

Papryka słodka mielona

2 x Łyżeczka (3 g)

6 g

13.

Kumin (kmin rzymski)

0.5 x Łyżeczka (0.0769231 g)

0.03846155 g

14.

Kurkuma

0.5 x Łyżeczka (2 g)

1 g

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Pomidory w puszce

1 x Puszka (260 g)

260 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Fasola biała konserwowa

1 x Puszka (200 g)

200 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Bulion warzywny

250 x Gram (1 ml)

250 ml

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	4.925 /95.05 g
Cukier	1.35 /50 g
Tłuszcz	0.225 /142.58 g
Węglowodany	3 /237.63 g

Papryka czerwona

1 x Sztuka (200 g)

200 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Cukinia

0.33 x Sztuka (600 g)

198 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Kasza bulgur

100 x Gram (1 g)

100 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Cebula

0.5 x Sztuka (170 g)

85 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Szpinak

2 x Garść (25 g)

50 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Masło

1 x Łyżka (20 g)

20 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Czosnek

2 x Ząbek (5 g)

10 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Oliwa z oliwek

1 x Łyżka (10 g)

10 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Papryka słodka mielona

2 x Łyżeczka (3 g)

6 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Kumin (kmin rzymski)

0.5 x Łyżeczka (0.0769231 g)

0.03846155 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.0068 /95.05 g
Tłuszcz	0.0086 /142.58 g
Węglowodany	0.0131 /237.63 g

Kurkuma

0.5 x Łyżeczka (2 g)

1 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.078 /95.05 g
Błonnik	0.067 /30 g
Tłuszcz	0.099 /142.58 g
Węglowodany	0.582 /237.63 g

Cześć jestem Fitdw Founder

Minuty

1 / 5

Białko 20%

40.17 /95.05 g

Tłuszcze 30%

32.33 /63.37 g

Węglowodany 50%

130.64 /105.61 g

Kcal

974.21 /1901.02 Kcal

Białko 20%

20.08 /95.05 g

Tłuszcze 30%

16.17 /63.37 g

Węglowodany 50%

65.32 /105.61 g

Kcal

487.11 /1901.02 Kcal

Białko	2.34 /95.05 g
Błonnik	3.12 /30 g
Cynk	0.676 /10 mg
Fosfor	54.6 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	59.8 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.052 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.13 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.312 g
Magnez	20.8 /350 mg
Mangan	0.156 /2.3 mg
Miedź	0.156 /1.5 mg
Potas	733.2 /4000 mg
Sacharoza	0.26 g
Sód	20.8 /1500 mg
Tłuszcz	0.52 /142.58 g
Wapń	23.4 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.1664 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.1092 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	2.6 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.39 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	101.4 /300 µg
Witamina a	278.2 /800 µg
Witamina e	3.172 /14 mg
Węglowodany	9.36 /237.63 g
Żelazo	1.3 /15 mg

Białko	12 /95.05 g
Błonnik	9.6 /30 g
Kwas askorbowy - witamina c	37.6 /110 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.2 g
Magnez	202 /350 mg
Potas	614 /4000 mg
Sód	26 /1500 mg
Tłuszcz	1.4 /142.58 g
Wapń	30 /1000 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.4 /1.6 mg
Węglowodany	26 /237.63 g
Żelazo	3.8 /15 mg

Białko	2.6 /95.05 g
Błonnik	4 /30 g
Cynk	0.52 /10 mg
Fosfor	62 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	288 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.04 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.2 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.56 g
Magnez	22 /350 mg
Mangan	0.2 /2.3 mg
Miedź	0.16 /1.5 mg
Potas	510 /4000 mg
Sacharoza	0.2 g
Sód	6 /1500 mg
Tłuszcz	1 /142.58 g
Wapń	26 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.08 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.24 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	3.2 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.9 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	104 /300 µg
Witamina a	1056 /800 µg
Witamina e	5.8 /14 mg
Węglowodany	13.2 /237.63 g
Żelazo	1.2 /15 mg

Białko	2.376 /95.05 g
Błonnik	1.98 /30 g
Cynk	0.594 /10 mg
Fosfor	63.36 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	17.82 /110 mg
Magnez	43.56 /350 mg
Mangan	0.3168 /2.3 mg
Miedź	0.1584 /1.5 mg
Potas	495 /4000 mg
Sacharoza	1.188 g
Sód	5.94 /1500 mg
Tłuszcz	0.198 /142.58 g
Wapń	29.7 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.1386 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0594 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.792 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.1782 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	102.96 /300 µg
Witamina a	67.32 /800 µg
Witamina e	0.198 /14 mg
Węglowodany	6.336 /237.63 g
Żelazo	0.792 /15 mg

Białko	12.5 /95.05 g
Błonnik	8 /30 g
Cynk	0.5 /10 mg
Fosfor	459 /700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	1.03 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.58 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.1 g
Magnez	218 /350 mg
Mangan	2.04 /2.3 mg
Miedź	0.41 /1.5 mg
Potas	443 /4000 mg
Sacharoza	0.7 g
Sód	5 /1500 mg
Tłuszcz	1.8 /142.58 g
Wapń	25 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.54 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.12 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	1.95 /15 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	32 /300 µg
Witamina e	0.31 /14 mg
Węglowodany	61 /237.63 g
Żelazo	2.8 /15 mg

Białko	1.19 /95.05 g
Błonnik	1.445 /30 g
Cynk	0.204 /10 mg
Fosfor	11.9 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	5.1 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.034 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0935 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.1445 g
Magnez	6.8 /350 mg
Mangan	0.1445 /2.3 mg
Miedź	0.051 /1.5 mg
Potas	102.85 /4000 mg
Sacharoza	1.87 g
Sód	5.1 /1500 mg
Tłuszcz	0.34 /142.58 g
Wapń	21.25 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0255 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0255 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.17 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.085 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	14.45 /300 µg
Witamina a	1.7 /800 µg
Witamina e	0.102 /14 mg
Węglowodany	5.865 /237.63 g
Żelazo	0.425 /15 mg

Białko	1.3 /95.05 g
Błonnik	1.3 /30 g
Cynk	0.35 /10 mg
Fosfor	14.5 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	33.9 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.015 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.02 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.12 g
Magnez	26.5 /350 mg
Mangan	0.13 /2.3 mg
Miedź	0.05 /1.5 mg
Potas	117.5 /4000 mg
Sacharoza	0.1 g
Sód	13 /1500 mg
Tłuszcz	0.2 /142.58 g
Wapń	46.5 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.053 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.096 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.29 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.14 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	96.5 /300 µg
Witamina a	353.5 /800 µg
Witamina e	0.94 /14 mg
Węglowodany	1.5 /237.63 g
Żelazo	1.4 /15 mg

Białko	0.14 /95.05 g
Cholesterol	49.6 mg
Cynk	0.016 /10 mg
Fosfor	2.4 /700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	4.482 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	10.944 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.232 g
Laktoza	0.12 g
Magnez	0.2 /350 mg
Miedź	0.002 /1.5 mg
Potas	5 /4000 mg
Sód	1.8 /1500 mg
Tłuszcz	16.5 /142.58 g
Wapń	3.2 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0014 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.007 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.004 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.002 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.6 /300 µg
Witamina a	162.8 /800 µg
Witamina d	0.152 /100 µg
Witamina e	0.504 /14 mg
Węglowodany	0.14 /237.63 g
Żelazo	0.02 /15 mg

Białko	0.64 /95.05 g
Błonnik	0.41 /30 g
Cynk	0.1 /10 mg
Fosfor	15.3 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	3.1 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.001 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.009 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.025 g
Magnez	2.5 /350 mg
Mangan	0.046 /2.3 mg
Miedź	0.026 /1.5 mg
Potas	40 /4000 mg
Sacharoza	0.06 g
Sód	1.7 /1500 mg
Tłuszcz	0.05 /142.58 g
Wapń	4.1 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.02 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.011 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.07 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.013 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.5 /300 µg
Witamina e	0.001 /14 mg
Węglowodany	3.26 /237.63 g
Żelazo	0.17 /15 mg

Cynk	0.006 /10 mg
Fosfor	0.1 /700 mg
Index glikiemiczny	0.1 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	7.012 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.486 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.061 g
Miedź	0.007 /1.5 mg
Sód	0.1 /1500 mg
Tłuszcz	9.96 /142.58 g
Witamina e	1.195 /14 mg
Węglowodany	0.02 /237.63 g
Żelazo	0.04 /15 mg

Białko	0.0594 /95.05 g
Błonnik	0.126 /30 g
Cukier	0.252 /50 g
Cynk	0.015 /10 mg
Fosfor	1.56 /700 mg
Index glikiemiczny	0.06 µg
Kwas askorbowy - witamina c	7.662 /110 mg
Magnez	0.72 /350 mg
Potas	12.66 /4000 mg
Sód	0.24 /1500 mg
Tłuszcz	0.018 /142.58 g
Wapń	0.42 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.003 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0048 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.0582 /15 mg
Witamina K	0.294 /70 µg
Witamina a	187.86 /800 µg
Witamina e	0.0948 /14 mg
Węglowodany	0.3618 /237.63 g
Żelazo	0.0258 /15 mg

Kaszotto z kaszy bulgur z białą fasolką, papryką, cukinią i szpinakiem

Pomidory w puszce

Bulion warzywny

Papryka czerwona

Cukinia

Kasza bulgur

Cebula

Szpinak

Masło

Czosnek

Oliwa z oliwek

Papryka słodka mielona

Kumin (kmin rzymski)

Kurkuma

Przepisy