Język

Deutschland

Polska

USA

Low Carb Panna Cotta z malinami

15 Grudzień, 2024

Przygotowanie przepisu

Śmietankę wlać do garnka, dodać erytrytol (5 łyżek, 50g) i miazgę waniliową.

Podgrzej garnek i cały czas mieszaj, aby śmietanka się nie zagotowała, ale erytrytol dobrze się rozpuścił.

Gotuj delikatnie przez 10 minut.

Namoczyć żelatynę – 2 listki – w zimnej wodzie na 5 minut.

Zdejmij garnek z ognia. Odciśnij żelatynę, dodaj ją do śmietany i rozpuść w śmietanie cały czas mieszając.

Przełóż panna cottę do szklanek lub misek i włóż do lodówki na 4 godziny lub na całą noc.

Żelatynę - 1 listek - namoczyć w zimnej wodzie przez około 5 minut.

Zmiksuj jagody z 1 łyżką erytrytolu i krótko zagotuj.

Następnie odciśnij żelatynę i dodaj ją do puree. Puree wylać na ostudzoną panna cottę i wstawić do lodówki na kolejną godzinę.

Składniki jako lista

1.
Śmietana 30%
400 x Mililiter (1 ml)
400 ml
2 g
3.
Erytrytol
6 x Łyżka (10 g)
60 g
4.
Żelatyna w listkach
3 x Liść (1.6 g)

Alternatywnie 1,5 łyżeczki proszku

4.8 g
5.
Maliny
250 x Gram (1 g)
250 g

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Śmietana 30%

400 x Mililiter (1 ml)
400 ml
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Card image cap
Wanilia, mielona lub miąższ
1 x Sztuka (2 g)
2 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Card image cap
Erytrytol
6 x Łyżka (10 g)
60 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Card image cap
Żelatyna w listkach

Alternatywnie 1,5 łyżeczki proszku

3 x Liść (1.6 g)
4.8 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Card image cap
Maliny
250 x Gram (1 g)
250 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ


CZAS PRZYGOTOWANIA
  • 15 Minut
LICZBA PORCJI
  • 4
POZIOM TRUDNOŚCI
  • 2 / 5
ALLERGENY
  • Laktoza
  • Mleko
TYPY
  • Erytrytol
SKŁAD WARTOŚCI ODŻYWCZYCH DLA WSZYSTKICH PORCJI PRZEPISU
Białko 20%
11.31 /95.05 g
Tłuszcze 30%
120.75 /63.37 g
Węglowodany 50%
104.67 /105.61 g
Kcal
1550.67 /1901.02 Kcal
SKŁAD WARTOŚCI ODŻYWCZYCH TYLKO DLA 1 (JEDNEJ) PORCJI PRZEPISU
Białko 20%
2.83 /95.05 g
Tłuszcze 30%
30.19 /63.37 g
Węglowodany 50%
26.17 /105.61 g
Kcal
387.67 /1901.02 Kcal

Komentarze

Przepisy

Zapraszamy do eksploracji naszej kolekcji najświeższych przepisów, które niedawno zostały dodane do naszej bazy danych. Oferujemy różnorodne dania główne, przystawki, desery i wiele więcej. Każdy przepis jest starannie opracowany przez naszych doświadczonych kucharzy, aby zapewnić Ci niezapomniane doświadczenia kulinarnego mistrzostwa. Poznaj nowe smaki, odkryj nowe techniki i rozwijaj swoje umiejętności kulinarne. W naszej sekcji znajdziesz inspirację na każdą okazję!

Autorem przepisu jest Fitdw