Przygotowanie przepisu
Paprykę myjemy, oczyszczamy i kroimy w paski.
Imbir umyj i pokrój w małą kostkę. Jeśli nie lubisz imbiru, możesz go pominąć.
Mięso opłucz pod zimną wodą.
Fasolę mung odsączyć na sitku.
Odcedź pędy bambusa przez sito.
Na patelni rozgrzej olej kokosowy i podsmaż mięso, dopraw solą i pieprzem na patelni. Zdjąć mięso z patelni.
Na tej samej patelni podsmażamy teraz krótko paprykę, imbir i koncentrat pomidorowy.
Teraz do warzyw dodajemy sos Worcestershire, sos sojowy, fasolę mung i pędy bambusa.
Mięso wrzucamy na patelnię i wszystko razem krótko smażymy, żeby wszystko dobrze się podgrzało.
Składniki jako lista
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Białko |
57.12
/95.05
g
|
Cholesterol |
148.4
mg
|
Cynk |
1.316
/10
mg
|
Fosfor |
632.8
/700
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.784
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.756
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.784
g
|
Magnez |
100.8
/350
mg
|
Mangan |
0.056
/2.3
mg
|
Miedź |
0.084
/1.5
mg
|
Potas |
1024.8
/4000
mg
|
Sód |
1974
/1500
mg
|
Tłuszcz |
3.36
/142.58
g
|
Wapń |
19.6
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.2352
/1.1
mg
|
Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.812
/4
µg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.392
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
31.696
/15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.4
/1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
21.28
/300
µg
|
Witamina a |
16.8
/800
µg
|
Witamina e |
0.756
/14
mg
|
Żelazo |
1.4
/15
mg
|
Białko |
0.546
/95.05
g
|
Błonnik |
0.6
/30
g
|
Tłuszcz |
0.225
/142.58
g
|
Węglowodany |
5.331
/237.63
g
|
Białko |
0.808
/95.05
g
|
Tłuszcz |
8.532
/142.58
g
|
Węglowodany |
1.124
/237.63
g
|
Przecier Pomidorowy 30%
Białko |
1.68
/95.05
g
|
Błonnik |
0.84
/30
g
|
Cynk |
0.297
/10
mg
|
Fosfor |
22.2
/700
mg
|
Index glikiemiczny |
0.3
µg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
11.43
/110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.051
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.081
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.216
g
|
Magnez |
15.3
/350
mg
|
Mangan |
0.069
/2.3
mg
|
Miedź |
0.033
/1.5
mg
|
Potas |
321.6
/4000
mg
|
Sacharoza |
0.24
g
|
Sód |
9
/1500
mg
|
Tłuszcz |
0.45
/142.58
g
|
Wapń |
16.5
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.0588
/1.1
mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0585
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
1.221
/15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.171
/1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
3
/300
µg
|
Witamina a |
172.5
/800
µg
|
Witamina e |
0.69
/14
mg
|
Węglowodany |
5.01
/237.63
g
|
Żelazo |
0.57
/15
mg
|
Białko |
2.442
/95.05
g
|
Tłuszcz |
0.171
/142.58
g
|
Węglowodany |
1.479
/237.63
g
|
Cynk |
0.0001
/10
mg
|
Fosfor |
0.008
/700
mg
|
Index glikiemiczny |
0.001
µg
|
Magnez |
0.29
/350
mg
|
Mangan |
0.0001
/2.3
mg
|
Miedź |
0.0002
/1.5
mg
|
Sód |
38.85
/1500
mg
|
Wapń |
0.029
/1000
mg
|
Żelazo |
0.0002
/15
mg
|
Białko |
0.011
/95.05
g
|
Błonnik |
0.0265
/30
g
|
Index glikiemiczny |
0.001
µg
|
Tłuszcz |
0.0033
/142.58
g
|
Węglowodany |
0.0648
/237.63
g
|
Papryka czerwona
Białko |
2.6
/95.05
g
|
Błonnik |
4
/30
g
|
Cynk |
0.52
/10
mg
|
Fosfor |
62
/700
mg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
288
/110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.04
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.2
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.56
g
|
Magnez |
22
/350
mg
|
Mangan |
0.2
/2.3
mg
|
Miedź |
0.16
/1.5
mg
|
Potas |
510
/4000
mg
|
Sacharoza |
0.2
g
|
Sód |
6
/1500
mg
|
Tłuszcz |
1
/142.58
g
|
Wapń |
26
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.08
/1.1
mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.24
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
3.2
/15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.9
/1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
104
/300
µg
|
Witamina a |
1056
/800
µg
|
Witamina e |
5.8
/14
mg
|
Węglowodany |
13.2
/237.63
g
|
Żelazo |
1.2
/15
mg
|
Białko |
2.2
/95.05
g
|
Błonnik |
4
/30
g
|
Cynk |
0.48
/10
mg
|
Fosfor |
46
/700
mg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
182
/110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.02
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.14
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.34
g
|
Magnez |
18
/350
mg
|
Mangan |
0.2
/2.3
mg
|
Miedź |
0.16
/1.5
mg
|
Potas |
352
/4000
mg
|
Sacharoza |
0.2
g
|
Sód |
4
/1500
mg
|
Tłuszcz |
0.6
/142.58
g
|
Wapń |
24
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.08
/1.1
mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.06
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
1.2
/15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.54
/1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
72
/300
µg
|
Witamina a |
64
/800
µg
|
Witamina e |
6.2
/14
mg
|
Węglowodany |
9.2
/237.63
g
|
Żelazo |
1
/15
mg
|
Białko |
24
/95.05
g
|
Błonnik |
16
/30
g
|
Cukier |
7
/50
g
|
Index glikiemiczny |
1
µg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
4.8
/110
mg
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.3
g
|
Magnez |
189
/350
mg
|
Potas |
1.25
/4000
mg
|
Sód |
15
/1500
mg
|
Tłuszcz |
1.2
/142.58
g
|
Wapń |
132
/1000
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.4
/1.6
mg
|
Węglowodany |
63
/237.63
g
|
Żelazo |
6.7
/15
mg
|
Białko |
2.6
/95.05
g
|
Błonnik |
2.2
/30
g
|
Cynk |
1.1
/10
mg
|
Fosfor |
59
/700
mg
|
Index glikiemiczny |
1
µg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
4
/110
mg
|
Magnez |
3
/350
mg
|
Potas |
533
/4000
mg
|
Sód |
4
/1500
mg
|
Tłuszcz |
0.3
/142.58
g
|
Wapń |
13
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.15
/1.1
mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.07
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.6
/15
mg
|
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.16
/5
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.24
/1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
7
/300
µg
|
Witamina a |
20
/800
µg
|
Witamina e |
1
/14
mg
|
Węglowodany |
5.2
/237.63
g
|
Żelazo |
0.5
/15
mg
|
Białko |
94.01
/95.05
g
|
Błonnik |
27.67
/30
g
|
Cholesterol |
148.4
mg
|
Cukier |
7
/50
g
|
Cynk |
3.72
/10
mg
|
Fosfor |
822.01
/700
mg
|
Index glikiemiczny |
2.75
µg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
490.23
/110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.89
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.48
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.9
g
|
Magnez |
348.39
/350
mg
|
Mangan |
0.53
/2.3
mg
|
Miedź |
0.43
/1.5
mg
|
Potas |
2742.65
/4000
mg
|
Sacharoza |
0.64
g
|
Sód |
2050.85
/1500
mg
|
Tłuszcz |
15.84
/142.58
g
|
Wapń |
231.13
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.61
/1.1
mg
|
Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.81
/4
µg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.82
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
37.92
/15
mg
|
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.16
/5
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
3.65
/1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
207.28
/300
µg
|
Witamina a |
1329.3
/800
µg
|
Witamina e |
14.45
/14
mg
|
Węglowodany |
103.6
/237.63
g
|
Żelazo |
11.37
/15
mg
|
Białko |
47
/95.05
g
|
Błonnik |
13.83
/30
g
|
Cholesterol |
74.2
mg
|
Cukier |
3.5
/50
g
|
Cynk |
1.86
/10
mg
|
Fosfor |
411.01
/700
mg
|
Index glikiemiczny |
1.38
µg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
245.12
/110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.45
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.74
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.95
g
|
Magnez |
174.2
/350
mg
|
Mangan |
0.27
/2.3
mg
|
Miedź |
0.22
/1.5
mg
|
Potas |
1371.33
/4000
mg
|
Sacharoza |
0.32
g
|
Sód |
1025.43
/1500
mg
|
Tłuszcz |
7.92
/142.58
g
|
Wapń |
115.57
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.31
/1.1
mg
|
Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.41
/4
µg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.41
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
18.96
/15
mg
|
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.08
/5
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.82
/1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
103.64
/300
µg
|
Witamina a |
664.65
/800
µg
|
Witamina e |
7.23
/14
mg
|
Węglowodany |
51.8
/237.63
g
|
Żelazo |
5.69
/15
mg
|
Komentarze
Zapraszamy do eksploracji naszej kolekcji najświeższych przepisów, które niedawno zostały dodane do naszej bazy danych. Oferujemy różnorodne dania główne, przystawki, desery i wiele więcej. Każdy przepis jest starannie opracowany przez naszych doświadczonych kucharzy, aby zapewnić Ci niezapomniane doświadczenia kulinarnego mistrzostwa. Poznaj nowe smaki, odkryj nowe techniki i rozwijaj swoje umiejętności kulinarne. W naszej sekcji znajdziesz inspirację na każdą okazję!