Przygotowanie przepisu
Obierz cebulę i pokrój ją w małe kostki. Pomidory umyj i przekrój na 2 połówki. Pieczarki myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Usuń czosnek ze skórki i drobno posiekaj.
Podgrzej i podsmaż cebulę na patelni z oliwą z oliwek. Następnie dodaj pieczarki i smaż, aż przestaną zawierać wodę.
Zu der Pfanne jetzt den Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Tomaten dazu geben. Das Tomatenmark dazu geben und mit Thymian, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack würzen.
Gotuj warzywa przez 5 minut. Po 5 minutach wszystko zdeglasować kremem.
Otwórz mozzarellę, odcedź ją i pokrój na małe kawałki. Podawaj patelnię z grzybami pomidorowymi na talerzu i udekoruj kawałkami mozzarelli.
Składniki jako lista
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Białko |
2.38
/95.05
g
|
Błonnik |
2.89
/30
g
|
Cynk |
0.408
/10
mg
|
Fosfor |
23.8
/700
mg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
10.2
/110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.068
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.187
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.289
g
|
Magnez |
13.6
/350
mg
|
Mangan |
0.289
/2.3
mg
|
Miedź |
0.102
/1.5
mg
|
Potas |
205.7
/4000
mg
|
Sacharoza |
3.74
g
|
Sód |
10.2
/1500
mg
|
Tłuszcz |
0.68
/142.58
g
|
Wapń |
42.5
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.051
/1.1
mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.051
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.34
/15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.17
/1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
28.9
/300
µg
|
Witamina a |
3.4
/800
µg
|
Witamina e |
0.204
/14
mg
|
Węglowodany |
11.73
/237.63
g
|
Żelazo |
0.85
/15
mg
|
Pomidory koktajlowe
Białko |
0.9
/95.05
g
|
Błonnik |
1.2
/30
g
|
Cynk |
0.26
/10
mg
|
Fosfor |
21
/700
mg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
23
/110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.02
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.05
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.12
g
|
Magnez |
8
/350
mg
|
Mangan |
0.06
/2.3
mg
|
Miedź |
0.06
/1.5
mg
|
Potas |
282
/4000
mg
|
Sacharoza |
0.1
g
|
Sód |
8
/1500
mg
|
Tłuszcz |
0.2
/142.58
g
|
Wapń |
9
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.064
/1.1
mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.042
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
1
/15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.15
/1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
39
/300
µg
|
Witamina a |
107
/800
µg
|
Witamina e |
1.22
/14
mg
|
Węglowodany |
3.6
/237.63
g
|
Żelazo |
0.5
/15
mg
|
Białko |
13.5
/95.05
g
|
Błonnik |
10
/30
g
|
Cynk |
2.35
/10
mg
|
Fosfor |
825
/700
mg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
25
/110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.15
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.35
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.15
g
|
Magnez |
60
/350
mg
|
Mangan |
0.3
/2.3
mg
|
Miedź |
2
/1.5
mg
|
Potas |
1445
/4000
mg
|
Sacharoza |
0.5
g
|
Sód |
30
/1500
mg
|
Tłuszcz |
2
/142.58
g
|
Wapń |
55
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.115
/1.1
mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
2.995
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
24.05
/15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.25
/1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
150
/300
µg
|
Witamina a |
10
/800
µg
|
Witamina d |
9.7
/100
µg
|
Witamina e |
0.55
/14
mg
|
Węglowodany |
13
/237.63
g
|
Żelazo |
4.5
/15
mg
|
Czosnek
Białko |
0.32
/95.05
g
|
Błonnik |
0.205
/30
g
|
Cynk |
0.05
/10
mg
|
Fosfor |
7.65
/700
mg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
1.55
/110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0005
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0045
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0125
g
|
Magnez |
1.25
/350
mg
|
Mangan |
0.023
/2.3
mg
|
Miedź |
0.013
/1.5
mg
|
Potas |
20
/4000
mg
|
Sacharoza |
0.03
g
|
Sód |
0.85
/1500
mg
|
Tłuszcz |
0.025
/142.58
g
|
Wapń |
2.05
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.01
/1.1
mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0055
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.035
/15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0065
/1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.25
/300
µg
|
Witamina e |
0.0005
/14
mg
|
Węglowodany |
1.63
/237.63
g
|
Żelazo |
0.085
/15
mg
|
Białko |
2.24
/95.05
g
|
Błonnik |
2.72
/30
g
|
Cynk |
0.384
/10
mg
|
Fosfor |
22.4
/700
mg
|
Index glikiemiczny |
1.6
µg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
9.6
/110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.064
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.176
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.272
g
|
Magnez |
12.8
/350
mg
|
Mangan |
0.272
/2.3
mg
|
Miedź |
0.096
/1.5
mg
|
Potas |
193.6
/4000
mg
|
Sód |
9.6
/1500
mg
|
Tłuszcz |
0.64
/142.58
g
|
Wapń |
40
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.048
/1.1
mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.048
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.32
/15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.16
/1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
27.2
/300
µg
|
Witamina a |
3.2
/800
µg
|
Witamina e |
0.192
/14
mg
|
Węglowodany |
11.04
/237.63
g
|
Żelazo |
0.8
/15
mg
|
Oliwa z oliwek
Cynk |
0.006
/10
mg
|
Fosfor |
0.1
/700
mg
|
Index glikiemiczny |
0.1
µg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.012
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.486
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.061
g
|
Miedź |
0.007
/1.5
mg
|
Sód |
0.1
/1500
mg
|
Tłuszcz |
9.96
/142.58
g
|
Witamina e |
1.195
/14
mg
|
Węglowodany |
0.02
/237.63
g
|
Żelazo |
0.04
/15
mg
|
Białko |
1.4
/95.05
g
|
Błonnik |
0.7
/30
g
|
Cynk |
0.2475
/10
mg
|
Fosfor |
18.5
/700
mg
|
Index glikiemiczny |
0.25
µg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
9.525
/110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0425
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0675
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.18
g
|
Magnez |
12.75
/350
mg
|
Mangan |
0.0575
/2.3
mg
|
Miedź |
0.0275
/1.5
mg
|
Potas |
268
/4000
mg
|
Sacharoza |
0.2
g
|
Sód |
7.5
/1500
mg
|
Tłuszcz |
0.375
/142.58
g
|
Wapń |
13.75
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.049
/1.1
mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0488
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
1.0175
/15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.1425
/1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
2.5
/300
µg
|
Witamina a |
143.75
/800
µg
|
Witamina e |
0.575
/14
mg
|
Węglowodany |
4.175
/237.63
g
|
Żelazo |
0.475
/15
mg
|
Białko |
0.0297
/95.05
g
|
Błonnik |
0.063
/30
g
|
Cukier |
0.126
/50
g
|
Cynk |
0.0075
/10
mg
|
Fosfor |
0.78
/700
mg
|
Index glikiemiczny |
0.03
µg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
3.831
/110
mg
|
Magnez |
0.36
/350
mg
|
Potas |
6.33
/4000
mg
|
Sód |
0.12
/1500
mg
|
Tłuszcz |
0.009
/142.58
g
|
Wapń |
0.21
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.0015
/1.1
mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0024
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.0291
/15
mg
|
Witamina K |
0.147
/70
µg
|
Witamina a |
93.93
/800
µg
|
Witamina e |
0.0474
/14
mg
|
Węglowodany |
0.1809
/237.63
g
|
Żelazo |
0.0129
/15
mg
|
Białko |
0.18
/95.05
g
|
Błonnik |
0.28
/30
g
|
Cynk |
0.0362
/10
mg
|
Fosfor |
2.12
/700
mg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
3.2
/110
mg
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.064
g
|
Magnez |
3.2
/350
mg
|
Miedź |
0.0112
/1.5
mg
|
Potas |
12.18
/4000
mg
|
Sód |
0.18
/1500
mg
|
Tłuszcz |
0.0336
/142.58
g
|
Wapń |
8.1
/1000
mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0364
/1.4
mg
|
Witamina a |
4.76
/800
µg
|
Węglowodany |
1.2
/237.63
g
|
Żelazo |
0.348
/15
mg
|
Cynk |
0.0001
/10
mg
|
Fosfor |
0.008
/700
mg
|
Index glikiemiczny |
0.001
µg
|
Magnez |
0.29
/350
mg
|
Mangan |
0.0001
/2.3
mg
|
Miedź |
0.0002
/1.5
mg
|
Sód |
38.85
/1500
mg
|
Wapń |
0.029
/1000
mg
|
Żelazo |
0.0002
/15
mg
|
Białko |
0.011
/95.05
g
|
Błonnik |
0.0265
/30
g
|
Index glikiemiczny |
0.001
µg
|
Tłuszcz |
0.0033
/142.58
g
|
Węglowodany |
0.0648
/237.63
g
|
Białko |
0.0117
/95.05
g
|
Błonnik |
0.0416
/30
g
|
Cynk |
0.0043
/10
mg
|
Fosfor |
0.426
/700
mg
|
Index glikiemiczny |
0.002
µg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
0.006
/110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0064
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0519
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0007
g
|
Magnez |
0.366
/350
mg
|
Potas |
0.7
/4000
mg
|
Sód |
0.032
/1500
mg
|
Tłuszcz |
0.0726
/142.58
g
|
Wapń |
0.368
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.0007
/1.1
mg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0001
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.0026
/15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0003
/1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.152
/300
µg
|
Witamina a |
0.204
/800
µg
|
Węglowodany |
0.0986
/237.63
g
|
Żelazo |
0.0061
/15
mg
|
Śmietana 18%
Białko |
5
/95.05
g
|
Cholesterol |
112
mg
|
Cynk |
0.54
/10
mg
|
Fosfor |
142
/700
mg
|
Index glikiemiczny |
2
µg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
11.48
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
21.52
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1
g
|
Laktoza |
7.2
g
|
Magnez |
20
/350
mg
|
Miedź |
0.04
/1.5
mg
|
Potas |
232
/4000
mg
|
Sód |
74
/1500
mg
|
Tłuszcz |
36
/142.58
g
|
Wapń |
198
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.054
/1.1
mg
|
Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.6
/4
µg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.252
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.14
/15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.06
/1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
8
/300
µg
|
Witamina a |
300
/800
µg
|
Witamina d |
0.28
/100
µg
|
Witamina e |
0.62
/14
mg
|
Węglowodany |
7.2
/237.63
g
|
Żelazo |
0.2
/15
mg
|
Ser Mozzarella
Białko |
27.7125
/95.05
g
|
Cholesterol |
98.75
mg
|
Cynk |
3.65
/10
mg
|
Fosfor |
442.5
/700
mg
|
Index glikiemiczny |
1.25
µg
|
Magnez |
25
/350
mg
|
Miedź |
0.0125
/1.5
mg
|
Potas |
95
/4000
mg
|
Selen |
21.25
/70
µg
|
Sód |
607.5
/1500
mg
|
Tłuszcz |
27.675
/142.58
g
|
Wapń |
631.25
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.0375
/1.1
mg
|
Witamina B12 (Cobalaminy) |
2.85
/4
µg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.35
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.125
/15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0375
/1.6
mg
|
Witamina K |
2.875
/70
µg
|
Witamina a |
223.75
/800
µg
|
Witamina d |
0.5
/100
µg
|
Witamina e |
0.2375
/14
mg
|
Węglowodany |
3
/237.63
g
|
Żelazo |
0.55
/15
mg
|
Białko |
53.68
/95.05
g
|
Błonnik |
18.13
/30
g
|
Cholesterol |
210.75
mg
|
Cukier |
0.13
/50
g
|
Cynk |
7.95
/10
mg
|
Fosfor |
1506.29
/700
mg
|
Index glikiemiczny |
5.23
µg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
85.92
/110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
18.84
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
23.96
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
4.08
g
|
Laktoza |
7.2
g
|
Magnez |
157.62
/350
mg
|
Mangan |
1
/2.3
mg
|
Miedź |
2.37
/1.5
mg
|
Potas |
2760.51
/4000
mg
|
Sacharoza |
4.57
g
|
Selen |
21.25
/70
µg
|
Sód |
786.93
/1500
mg
|
Tłuszcz |
77.68
/142.58
g
|
Wapń |
1000.26
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.43
/1.1
mg
|
Witamina B12 (Cobalaminy) |
3.45
/4
µg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
3.84
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
27.07
/15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.98
/1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
256
/300
µg
|
Witamina K |
3.03
/70
µg
|
Witamina a |
889.99
/800
µg
|
Witamina d |
10.48
/100
µg
|
Witamina e |
4.85
/14
mg
|
Węglowodany |
56.94
/237.63
g
|
Żelazo |
8.38
/15
mg
|
Białko |
26.84
/95.05
g
|
Błonnik |
9.07
/30
g
|
Cholesterol |
105.38
mg
|
Cukier |
0.07
/50
g
|
Cynk |
3.97
/10
mg
|
Fosfor |
753.15
/700
mg
|
Index glikiemiczny |
2.62
µg
|
Kwas askorbowy - witamina c |
42.96
/110
mg
|
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
9.42
g
|
Kwasy tłuszczowe nasycone |
11.98
g
|
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.04
g
|
Laktoza |
3.6
g
|
Magnez |
78.81
/350
mg
|
Mangan |
0.5
/2.3
mg
|
Miedź |
1.18
/1.5
mg
|
Potas |
1380.25
/4000
mg
|
Sacharoza |
2.29
g
|
Selen |
10.63
/70
µg
|
Sód |
393.47
/1500
mg
|
Tłuszcz |
38.84
/142.58
g
|
Wapń |
500.13
/1000
mg
|
Witamina B1 (Tiamina) |
0.21
/1.1
mg
|
Witamina B12 (Cobalaminy) |
1.73
/4
µg
|
Witamina B2 (Ryboflawina) |
1.92
/1.4
mg
|
Witamina B3 (Niacyna - pp) |
13.54
/15
mg
|
Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.49
/1.6
mg
|
Witamina B9 (Kwas foliowy) |
128
/300
µg
|
Witamina K |
1.52
/70
µg
|
Witamina a |
445
/800
µg
|
Witamina d |
5.24
/100
µg
|
Witamina e |
2.43
/14
mg
|
Węglowodany |
28.47
/237.63
g
|
Żelazo |
4.19
/15
mg
|
Komentarze
Zapraszamy do eksploracji naszej kolekcji najświeższych przepisów, które niedawno zostały dodane do naszej bazy danych. Oferujemy różnorodne dania główne, przystawki, desery i wiele więcej. Każdy przepis jest starannie opracowany przez naszych doświadczonych kucharzy, aby zapewnić Ci niezapomniane doświadczenia kulinarnego mistrzostwa. Poznaj nowe smaki, odkryj nowe techniki i rozwijaj swoje umiejętności kulinarne. W naszej sekcji znajdziesz inspirację na każdą okazję!