Przygotowanie przepisu
Cukinię umyć, zetrzeć na grubej tarce, przełożyć na sitko i lekko doprawić solą.
Umyj marchewki i zetrzyj je na grubej tarce.
Wyciśnij cukinię i marchewkę i włóż je do miski. Do rzepaku dodać cebulę i jajka. Doprawić solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek/ghee.
Z ciasta uformuj małe rosti i smaż z obu stron na lekko złoty kolor.
Połóż placki ziemniaczane na talerzu, posmaruj serkiem śmietankowym i połóż na nich kawałek łososia.
Składniki jako lista
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
| Białko |
7.2
/95.05
g
|
| Błonnik |
6
/30
g
|
| Cynk |
1.8
/10
mg
|
| Fosfor |
192
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
54
/110
mg
|
| Magnez |
132
/350
mg
|
| Mangan |
0.96
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.48
/1.5
mg
|
| Potas |
1500
/4000
mg
|
| Sacharoza |
3.6
g
|
| Sód |
18
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.6
/142.58
g
|
| Wapń |
90
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.42
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.18
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
2.4
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.54
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
312
/300
µg
|
| Witamina a |
204
/800
µg
|
| Witamina e |
0.6
/14
mg
|
| Węglowodany |
19.2
/237.63
g
|
| Żelazo |
2.4
/15
mg
|
Cebula
| Białko |
2.38
/95.05
g
|
| Błonnik |
2.89
/30
g
|
| Cynk |
0.408
/10
mg
|
| Fosfor |
23.8
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
10.2
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.068
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.187
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.289
g
|
| Magnez |
13.6
/350
mg
|
| Mangan |
0.289
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.102
/1.5
mg
|
| Potas |
205.7
/4000
mg
|
| Sacharoza |
3.74
g
|
| Sód |
10.2
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.68
/142.58
g
|
| Wapń |
42.5
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.051
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.051
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.34
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.17
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
28.9
/300
µg
|
| Witamina a |
3.4
/800
µg
|
| Witamina e |
0.204
/14
mg
|
| Węglowodany |
11.73
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.85
/15
mg
|
| Białko |
0.5
/95.05
g
|
| Błonnik |
1.8
/30
g
|
| Cynk |
0.17
/10
mg
|
| Fosfor |
16
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
1.7
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.02
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.06
g
|
| Magnez |
8
/350
mg
|
| Mangan |
0.095
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.05
/1.5
mg
|
| Potas |
141
/4000
mg
|
| Sacharoza |
1
g
|
| Sód |
41
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.1
/142.58
g
|
| Wapń |
18
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.027
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.027
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.225
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.075
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
16
/300
µg
|
| Witamina a |
828
/800
µg
|
| Witamina e |
0.255
/14
mg
|
| Węglowodany |
4.35
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.25
/15
mg
|
Jaja kurze całe (M)
| Białko |
6.375
/95.05
g
|
| Cholesterol |
183.6
mg
|
| Cynk |
0.8976
/10
mg
|
| Fosfor |
104.04
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.51
µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
2.2134
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.53
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.3723
g
|
| Magnez |
6.12
/350
mg
|
| Mangan |
0.0153
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.0306
/1.5
mg
|
| Potas |
67.83
/4000
mg
|
| Sód |
71.91
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
4.947
/142.58
g
|
| Wapń |
23.97
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0326
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.816
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.2764
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.0306
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.051
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
33.15
/300
µg
|
| Witamina a |
138.72
/800
µg
|
| Witamina d |
0.867
/100
µg
|
| Witamina e |
0.3723
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.306
/237.63
g
|
| Żelazo |
1.122
/15
mg
|
| Białko |
27
/95.05
g
|
| Cholesterol |
174
mg
|
| Cynk |
4.02
/10
mg
|
| Fosfor |
1156
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
17.2
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
32.26
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.48
g
|
| Laktoza |
2
g
|
| Magnez |
32
/350
mg
|
| Mangan |
0.1
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.04
/1.5
mg
|
| Potas |
82
/4000
mg
|
| Sód |
1682
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
54
/142.58
g
|
| Wapń |
734
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.032
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
1.8
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.46
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.08
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.06
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
14
/300
µg
|
| Witamina a |
348
/800
µg
|
| Witamina d |
0.42
/100
µg
|
| Witamina e |
0.92
/14
mg
|
| Węglowodany |
2.4
/237.63
g
|
| Żelazo |
1.2
/15
mg
|
| Białko |
10.75
/95.05
g
|
| Cholesterol |
35
mg
|
| Cynk |
0.215
/10
mg
|
| Fosfor |
125
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
1.715
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.845
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.97
g
|
| Magnez |
15
/350
mg
|
| Mangan |
0.02
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.045
/1.5
mg
|
| Potas |
165
/4000
mg
|
| Sód |
735
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
4.2
/142.58
g
|
| Wapń |
7.5
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.115
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
1.5
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.05
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
3.5
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.34
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
13
/300
µg
|
| Witamina a |
15
/800
µg
|
| Witamina d |
6.5
/100
µg
|
| Witamina e |
0.65
/14
mg
|
| Żelazo |
0.25
/15
mg
|
| Cynk |
0.0001
/10
mg
|
| Fosfor |
0.008
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.001
µg
|
| Magnez |
0.29
/350
mg
|
| Mangan |
0.0001
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.0002
/1.5
mg
|
| Sód |
38.85
/1500
mg
|
| Wapń |
0.029
/1000
mg
|
| Żelazo |
0.0002
/15
mg
|
| Białko |
0.011
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.0265
/30
g
|
| Index glikiemiczny |
0.001
µg
|
| Tłuszcz |
0.0033
/142.58
g
|
| Węglowodany |
0.0648
/237.63
g
|
Oliwa z oliwek
| Cynk |
0.006
/10
mg
|
| Fosfor |
0.1
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.1
µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.012
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.486
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.061
g
|
| Miedź |
0.007
/1.5
mg
|
| Sód |
0.1
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
9.96
/142.58
g
|
| Witamina e |
1.195
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.02
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.04
/15
mg
|
| Białko |
54.22
/95.05
g
|
| Błonnik |
10.72
/30
g
|
| Cholesterol |
392.6
mg
|
| Cynk |
7.53
/10
mg
|
| Fosfor |
1616.95
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.61
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
65.9
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
28.21
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
36.34
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
4.23
g
|
| Laktoza |
2
g
|
| Magnez |
207.01
/350
mg
|
| Mangan |
1.49
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.76
/1.5
mg
|
| Potas |
2161.53
/4000
mg
|
| Sacharoza |
8.34
g
|
| Sód |
2597.06
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
74.49
/142.58
g
|
| Wapń |
916
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.68
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
4.12
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
1.05
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
6.58
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.24
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
417.05
/300
µg
|
| Witamina a |
1537.12
/800
µg
|
| Witamina d |
7.79
/100
µg
|
| Witamina e |
4.2
/14
mg
|
| Węglowodany |
38.07
/237.63
g
|
| Żelazo |
6.11
/15
mg
|
| Białko |
27.11
/95.05
g
|
| Błonnik |
5.36
/30
g
|
| Cholesterol |
196.3
mg
|
| Cynk |
3.76
/10
mg
|
| Fosfor |
808.48
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.31
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
32.95
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
14.11
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
18.17
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.12
g
|
| Laktoza |
1
g
|
| Magnez |
103.51
/350
mg
|
| Mangan |
0.75
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.38
/1.5
mg
|
| Potas |
1080.76
/4000
mg
|
| Sacharoza |
4.17
g
|
| Sód |
1298.53
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
37.25
/142.58
g
|
| Wapń |
458
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.34
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
2.06
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.53
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
3.29
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.62
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
208.52
/300
µg
|
| Witamina a |
768.56
/800
µg
|
| Witamina d |
3.9
/100
µg
|
| Witamina e |
2.1
/14
mg
|
| Węglowodany |
19.04
/237.63
g
|
| Żelazo |
3.06
/15
mg
|
Komentarze
Zapraszamy do eksploracji naszej kolekcji najświeższych przepisów, które niedawno zostały dodane do naszej bazy danych. Oferujemy różnorodne dania główne, przystawki, desery i wiele więcej. Każdy przepis jest starannie opracowany przez naszych doświadczonych kucharzy, aby zapewnić Ci niezapomniane doświadczenia kulinarnego mistrzostwa. Poznaj nowe smaki, odkryj nowe techniki i rozwijaj swoje umiejętności kulinarne. W naszej sekcji znajdziesz inspirację na każdą okazję!