Ryba po Grecku

Przygotowanie przepisu

Rybę bardzo dokładnie osusz na ręczniku papierowym. Natrzyj ją solą i pieprzem. Na patelni rozsmaruj łyżeczkę oleju. Gdy patelnia mocno się nagrzeje, kładź filety - smaż po minucie na jedną stronę. Filety przełóż do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180stopni piecz przez 15min. W tym czasie zetrzyj na grubych oczkach marchew, pietruszkę i seler. Cebulę posiekaj w kostkę, pora w plastry - podsmaż je na łyżeczce oleju rzepakowego. Do cebuli dodaj starte warzywa oraz ziele angielskie i liśćie laurowe. Duś wszystko przez chwilę następnie rozmieszaj koncentrat z wodą lub bulionem i dodaj do warzyw. Całość duś przez 10-15min dopraw do smaku. Uduszone warzywa wyłóż na upieczoną rybę. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Składniki jako lista

Dorsz, świeży, filety bez skóry

500 x Gram (1 g)

500 g

Woda

1 x Szklanka (250 g)

250 g

Cebula

2 x Sztuka (170 g)

340 g

Marchew

3 x Sztuka (50 g)

150 g

Seler, korzeń

80 x Gram (1 g)

80 g

Pietruszka, korzeń

1 x Sztuka (80 g)

80 g

Przecier Pomidorowy 30%

3 x Łyżka (25 g)

75 g

Por

50 x Gram (1 g)

50 g

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

1 x Łyżka (10 ml)

10 ml

10.

Ziele angielskie

4 x Sztuka (1 g)

4 g

11.

Liść laurowy

2 x Sztuka (1 g)

2 g

12.

Sól, biała

1 x Gram (1 g)

1 g

13.

Pieprz czarny

1 x Gram (1 g)

1 g

14.

Papryka słodka mielona

1 x Gram (1 g)

1 g

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Dorsz, świeży, filety bez skóry

500 x Gram (1 g)

500 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Woda

1 x Szklanka (250 g)

250 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Cebula

2 x Sztuka (170 g)

340 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Marchew

3 x Sztuka (50 g)

150 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Seler, korzeń

80 x Gram (1 g)

80 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Pietruszka, korzeń

1 x Sztuka (80 g)

80 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Przecier Pomidorowy 30%

3 x Łyżka (25 g)

75 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Por

50 x Gram (1 g)

50 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

1 x Łyżka (10 ml)

10 ml

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	6.076 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.525 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.86 g
Tłuszcz	10 /142.58 g
Witamina e	2.905 /14 mg

Ziele angielskie

4 x Sztuka (1 g)

4 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.24 /95.05 g
Tłuszcz	0.36 /142.58 g
Węglowodany	2.84 /237.63 g

Liść laurowy

2 x Sztuka (1 g)

2 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.16 /95.05 g
Błonnik	0.52 /30 g
Tłuszcz	0.16 /142.58 g
Węglowodany	1.5 /237.63 g

Sól, biała

1 x Gram (1 g)

1 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Pieprz czarny

1 x Gram (1 g)

1 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.1095 /95.05 g
Błonnik	0.265 /30 g
Index glikiemiczny	0.01 µg
Tłuszcz	0.0326 /142.58 g
Węglowodany	0.6481 /237.63 g

Papryka słodka mielona

1 x Gram (1 g)

1 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Cześć jestem Fitdw Founder

Minuty

1 / 5

Białko 20%

97.94 /95.05 g

Tłuszcze 30%

15.63 /63.37 g

Węglowodany 50%

71.5 /105.61 g

Kcal

818.43 /1901.02 Kcal

Białko 20%

48.97 /95.05 g

Tłuszcze 30%

7.81 /63.37 g

Węglowodany 50%

35.75 /105.61 g

Kcal

409.22 /1901.02 Kcal

Białko	82.5 /95.05 g
Cholesterol	250 mg
Cynk	2.3 /10 mg
Fosfor	725 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	5 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.1 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.3 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.6 g
Magnez	125 /350 mg
Mangan	0.05 /2.3 mg
Miedź	0.3 /1.5 mg
Potas	1820 /4000 mg
Sód	445 /1500 mg
Tłuszcz	1.5 /142.58 g
Wapń	35 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.3 /1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	5 /4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.2 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	11.95 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	60 /300 µg
Witamina a	30 /800 µg
Witamina d	5 /100 µg
Witamina e	2.2 /14 mg
Żelazo	3 /15 mg

Białko	4.76 /95.05 g
Błonnik	5.78 /30 g
Cynk	0.816 /10 mg
Fosfor	47.6 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	20.4 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.136 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.374 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.578 g
Magnez	27.2 /350 mg
Mangan	0.578 /2.3 mg
Miedź	0.204 /1.5 mg
Potas	411.4 /4000 mg
Sacharoza	7.48 g
Sód	20.4 /1500 mg
Tłuszcz	1.36 /142.58 g
Wapń	85 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.102 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.102 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.68 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.34 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	57.8 /300 µg
Witamina a	6.8 /800 µg
Witamina e	0.408 /14 mg
Węglowodany	23.46 /237.63 g
Żelazo	1.7 /15 mg

Białko	1.5 /95.05 g
Błonnik	5.4 /30 g
Cynk	0.51 /10 mg
Fosfor	48 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	5.1 /110 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.06 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.18 g
Magnez	24 /350 mg
Mangan	0.285 /2.3 mg
Miedź	0.15 /1.5 mg
Potas	423 /4000 mg
Sacharoza	3 g
Sód	123 /1500 mg
Tłuszcz	0.3 /142.58 g
Wapń	54 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.081 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.081 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.675 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.225 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	48 /300 µg
Witamina a	2484 /800 µg
Witamina e	0.765 /14 mg
Węglowodany	13.05 /237.63 g
Żelazo	0.75 /15 mg

Białko	1.28 /95.05 g
Błonnik	3.92 /30 g
Cynk	0.448 /10 mg
Fosfor	64 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	6.56 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.024 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.032 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.064 g
Magnez	15.2 /350 mg
Mangan	0.16 /2.3 mg
Miedź	0.04 /1.5 mg
Potas	256 /4000 mg
Sacharoza	1.36 g
Sód	68.8 /1500 mg
Tłuszcz	0.24 /142.58 g
Wapń	32 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.04 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0776 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.72 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.224 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	9.6 /300 µg
Witamina a	3.2 /800 µg
Witamina e	0.288 /14 mg
Węglowodany	6.16 /237.63 g
Żelazo	0.4 /15 mg

Białko	2.08 /95.05 g
Błonnik	3.92 /30 g
Cynk	0.48 /10 mg
Fosfor	61.6 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	36 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.024 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.048 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.216 g
Magnez	21.6 /350 mg
Mangan	0.464 /2.3 mg
Miedź	0.112 /1.5 mg
Potas	319.2 /4000 mg
Sacharoza	3.84 g
Sód	39.2 /1500 mg
Tłuszcz	0.4 /142.58 g
Wapń	34.4 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.08 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0688 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	1.6 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.184 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	144 /300 µg
Witamina a	4 /800 µg
Witamina e	1.608 /14 mg
Węglowodany	8.4 /237.63 g
Żelazo	0.88 /15 mg

Białko	4.2 /95.05 g
Błonnik	2.1 /30 g
Cynk	0.7425 /10 mg
Fosfor	55.5 /700 mg
Index glikiemiczny	0.75 µg
Kwas askorbowy - witamina c	28.575 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.1275 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.2025 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.54 g
Magnez	38.25 /350 mg
Mangan	0.1725 /2.3 mg
Miedź	0.0825 /1.5 mg
Potas	804 /4000 mg
Sacharoza	0.6 g
Sód	22.5 /1500 mg
Tłuszcz	1.125 /142.58 g
Wapń	41.25 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.147 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.1463 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	3.0525 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.4275 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	7.5 /300 µg
Witamina a	431.25 /800 µg
Witamina e	1.725 /14 mg
Węglowodany	12.525 /237.63 g
Żelazo	1.425 /15 mg

Białko	1.1 /95.05 g
Błonnik	1.35 /30 g
Cynk	0.345 /10 mg
Fosfor	26 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	10.1 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.05 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.02 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.05 g
Magnez	5.5 /350 mg
Mangan	0.09 /2.3 mg
Miedź	0.065 /1.5 mg
Potas	124 /4000 mg
Sód	3 /1500 mg
Tłuszcz	0.15 /142.58 g
Wapń	24 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.055 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.03 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.295 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.1 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	28 /300 µg
Witamina a	74 /800 µg
Witamina e	0.26 /14 mg
Węglowodany	2.85 /237.63 g
Żelazo	0.55 /15 mg

Cynk	0.0008 /10 mg
Fosfor	0.08 /700 mg
Index glikiemiczny	0.01 µg
Magnez	2.9 /350 mg
Mangan	0.0014 /2.3 mg
Miedź	0.0016 /1.5 mg
Sód	388.5 /1500 mg
Wapń	0.29 /1000 mg
Żelazo	0.002 /15 mg

Białko	0.0099 /95.05 g
Błonnik	0.021 /30 g
Cukier	0.042 /50 g
Cynk	0.0025 /10 mg
Fosfor	0.26 /700 mg
Index glikiemiczny	0.01 µg
Kwas askorbowy - witamina c	1.277 /110 mg
Magnez	0.12 /350 mg
Potas	2.11 /4000 mg
Sód	0.04 /1500 mg
Tłuszcz	0.003 /142.58 g
Wapń	0.07 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0005 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0008 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.0097 /15 mg
Witamina K	0.049 /70 µg
Witamina a	31.31 /800 µg
Witamina e	0.0158 /14 mg
Węglowodany	0.0603 /237.63 g
Żelazo	0.0043 /15 mg

Ryba po Grecku

Woda

Seler, korzeń

Por

Liść laurowy

Przepisy