Sałatka z kurczakiem, pomarańczą i orzechami z miodowo-musztardowym sosem z dodatkiem cynamonu

Przygotowanie przepisu

Składniki sosu wymieszać w kubeczku - miód, musztarda, oliwa, soki, cynamon. Doprawić solą i pieprzemFilet z kurczaka pokroić na 4 mniejsze kawałki, doprawić solą, wysmarować oliwą i położyć na rozgrzanej patelni grillowej. Grillować po 4 minuty z dwóch stron.Kawałki kurczaka posmarować łyżką sosu i dalej grillować przez ok. 1,5 minuty na nieco mniejszym ogniu, przewrócić na drugą stronę, posmarować kolejną łyżką sosu i grillować jeszcze przez ok. 1 minutę po czym zdjąć z patelni i odłożyć. Pozostały sos wykorzystać do sałatki.Rukolę opłukać na sitku, odcedzić, osuszyć, wymieszać z posiekaną sałatą lodową i wyłożyć na 2 talerze.Pomarańcze obrać i wyfiletować (ostrym nożem wykroić cząstki miąższu pomiędzy błonkami), z reszty pomarańczy wycisnąć sok i zachować go do sosu.Owoc granatu pokroić na ćwiartki i wyłuskać ziarenka. Orzechy lekko zrumienić na patelni, grubo posiekać.Sałatę i rukolę doprawić solą i pieprzem, dodać pokrojonego kurczaka, cząstki pomarańczy, posypać granatem i orzechami włoskimi. Polać pozostałym sosem. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Składniki jako lista

Pomarańcza

1 x Sztuka (240 g)

240 g

Filet z piersi kurczaka

1 x Sztuka (140 g)

140 g

Sałata lodowa

0.25 x Sztuka (400 g)

100 g

Orzechy włoskie

60 x Gram (1 g)

60 g

Musztarda miodowa

2 x Łyżka (25 g)

50 g

Miód pszczeli

3 x Łyżka (25 g)

75 g

Rukola

0.33 x Opakowanie (80 g)

26.4 g

Granat

0.33 x Sztuka (90.9091 g)

30.000003 g

Sok pomarańczowy

2 x Łyżka (10 ml)

20 ml

10.

Oliwa z oliwek

1 x Łyżka (10 g)

10 g

11.

Sok z cytryny

1 x Łyżka (6 g)

6 g

12.

Cynamon

13 x Łyżeczka (5 g)

65 g

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Pomarańcza

1 x Sztuka (240 g)

240 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Filet z piersi kurczaka

1 x Sztuka (140 g)

140 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Sałata lodowa

0.25 x Sztuka (400 g)

100 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Orzechy włoskie

60 x Gram (1 g)

60 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Musztarda miodowa

2 x Łyżka (25 g)

50 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	2.55 /95.05 g
Tłuszcz	2.45 /142.58 g
Węglowodany	8.4 /237.63 g

Miód pszczeli

3 x Łyżka (25 g)

75 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Rukola

0.33 x Opakowanie (80 g)

26.4 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Granat

0.33 x Sztuka (90.9091 g)

30.000003 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.51 /95.05 g
Błonnik	1.2 /30 g
Tłuszcz	0.36 /142.58 g
Węglowodany	5.61 /237.63 g

Sok pomarańczowy

2 x Łyżka (10 ml)

20 ml

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Oliwa z oliwek

1 x Łyżka (10 g)

10 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Sok z cytryny

1 x Łyżka (6 g)

6 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Cynamon

13 x Łyżeczka (5 g)

65 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Cześć jestem Fitdw Founder

Minuty

1 / 5

Białko 20%

48.47 /95.05 g

Tłuszcze 30%

52.18 /63.37 g

Węglowodany 50%

170.66 /105.61 g

Kcal

1346.14 /1901.02 Kcal

Białko 20%

24.23 /95.05 g

Tłuszcze 30%

26.09 /63.37 g

Węglowodany 50%

85.33 /105.61 g

Kcal

673.07 /1901.02 Kcal

Białko	2.16 /95.05 g
Błonnik	4.56 /30 g
Cynk	0.36 /10 mg
Fosfor	55.2 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	117.6 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.096 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.048 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.096 g
Magnez	28.8 /350 mg
Mangan	0.072 /2.3 mg
Miedź	0.168 /1.5 mg
Potas	439.2 /4000 mg
Sacharoza	9.36 g
Sód	7.2 /1500 mg
Tłuszcz	0.48 /142.58 g
Wapń	79.2 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.192 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.072 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.48 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.24 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	72 /300 µg
Witamina a	45.6 /800 µg
Witamina e	0.456 /14 mg
Węglowodany	27.12 /237.63 g
Żelazo	0.96 /15 mg

Białko	28.56 /95.05 g
Cholesterol	74.2 mg
Cynk	0.658 /10 mg
Fosfor	316.4 /700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.392 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.378 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.392 g
Magnez	50.4 /350 mg
Mangan	0.028 /2.3 mg
Miedź	0.042 /1.5 mg
Potas	512.4 /4000 mg
Sód	987 /1500 mg
Tłuszcz	1.68 /142.58 g
Wapń	9.8 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.1176 /1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.406 /4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.196 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	15.848 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.7 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	10.64 /300 µg
Witamina a	8.4 /800 µg
Witamina e	0.378 /14 mg
Żelazo	0.7 /15 mg

Białko	1.4 /95.05 g
Błonnik	1.4 /30 g
Cynk	0.44 /10 mg
Fosfor	21 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	13 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.01 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.04 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.14 g
Magnez	9 /350 mg
Mangan	0.28 /2.3 mg
Miedź	0.04 /1.5 mg
Potas	134 /4000 mg
Sacharoza	0.1 g
Sód	4 /1500 mg
Tłuszcz	0.2 /142.58 g
Wapń	24 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.045 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.089 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.22 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.06 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	75 /300 µg
Witamina a	192 /800 µg
Witamina e	0.43 /14 mg
Węglowodany	2.9 /237.63 g
Żelazo	0.7 /15 mg

Białko	9.6 /95.05 g
Błonnik	3.9 /30 g
Cynk	1.632 /10 mg
Fosfor	199.2 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	3.48 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	5.64 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	3.936 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	24.696 g
Magnez	59.4 /350 mg
Mangan	2.16 /2.3 mg
Miedź	0.168 /1.5 mg
Potas	284.4 /4000 mg
Sacharoza	1.32 g
Sód	2.4 /1500 mg
Tłuszcz	36.18 /142.58 g
Wapń	52.2 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.234 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.072 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.714 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.438 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	39.6 /300 µg
Witamina a	4.8 /800 µg
Witamina e	1.56 /14 mg
Węglowodany	10.8 /237.63 g
Żelazo	1.08 /15 mg

Białko	0.225 /95.05 g
Cynk	0.075 /10 mg
Fosfor	12 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	1.05 /110 mg
Magnez	3.75 /350 mg
Mangan	0.0225 /2.3 mg
Miedź	0.0675 /1.5 mg
Potas	34.5 /4000 mg
Sód	5.25 /1500 mg
Wapń	3.75 /1000 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.03 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.15 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.015 /1.6 mg
Węglowodany	59.625 /237.63 g
Żelazo	0.675 /15 mg

Białko	0.6864 /95.05 g
Błonnik	0.4224 /30 g
Cukier	0.5544 /50 g
Karotyna Beta	375.936 µg
Kwas askorbowy - witamina c	3.96 /110 mg
Luteina + zeaxantyna	938.52 g
Potas	97.416 /4000 mg
Sód	7.128 /1500 mg
Tokoferol beta	0.1135 mg
Tłuszcz	0.1848 /142.58 g
Wapń	42.24 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0106 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0238 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.0792 /15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.1162 /5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0185 /1.6 mg
Witamina K	28.6704 /70 µg
Witamina a	626.472 /800 µg
Witamina e	0.0106 /14 mg
Woda	24.2088 g
Węglowodany	0.9768 /237.63 g
Żelazo	0.396 /15 mg

Białko	0.12 /95.05 g
Błonnik	0.02 /30 g
Cynk	0.008 /10 mg
Fosfor	2.8 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	8.62 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.008 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.004 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.008 g
Magnez	2.2 /350 mg
Mangan	0.006 /2.3 mg
Miedź	0.004 /1.5 mg
Potas	35 /4000 mg
Sacharoza	0.44 g
Sód	0.4 /1500 mg
Tłuszcz	0.02 /142.58 g
Wapń	1.6 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.012 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.006 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.06 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.018 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	4.8 /300 µg
Witamina a	2.6 /800 µg
Witamina e	0.02 /14 mg
Węglowodany	1.98 /237.63 g
Żelazo	0.08 /15 mg

Cynk	0.006 /10 mg
Fosfor	0.1 /700 mg
Index glikiemiczny	0.1 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	7.012 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.486 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.061 g
Miedź	0.007 /1.5 mg
Sód	0.1 /1500 mg
Tłuszcz	9.96 /142.58 g
Witamina e	1.195 /14 mg
Węglowodany	0.02 /237.63 g
Żelazo	0.04 /15 mg

Białko	0.048 /95.05 g
Błonnik	0.12 /30 g
Cynk	0.0048 /10 mg
Fosfor	1.32 /700 mg
Index glikiemiczny	0.06 µg
Kwas askorbowy - witamina c	3 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0006 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0024 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0048 g
Magnez	0.54 /350 mg
Mangan	0.0024 /2.3 mg
Miedź	0.012 /1.5 mg
Potas	7.5 /4000 mg
Sacharoza	0.018 g
Sód	0.3 /1500 mg
Tłuszcz	0.018 /142.58 g
Wapń	2.4 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0024 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0012 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.006 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0048 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.72 /300 µg
Witamina a	0.06 /800 µg
Witamina e	0.0114 /14 mg
Węglowodany	0.57 /237.63 g
Żelazo	0.036 /15 mg

Białko	2.6 /95.05 g
Błonnik	34.45 /30 g
Cynk	1.1895 /10 mg
Fosfor	41.6 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	2.47 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.156 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.221 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.039 g
Magnez	39 /350 mg
Potas	280.15 /4000 mg
Sód	6.5 /1500 mg
Tłuszcz	0.65 /142.58 g
Wapń	651.3 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.013 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.026 /1.4 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0975 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	3.9 /300 µg
Witamina K	20.28 /70 µg
Witamina a	191.75 /800 µg
Witamina e	1.508 /14 mg
Węglowodany	52.65 /237.63 g
Żelazo	5.408 /15 mg

Sałatka z kurczakiem, pomarańczą i orzechami z miodowo-musztardowym sosem z dodatkiem cynamonu

Pomarańcza

Filet z piersi kurczaka

Sałata lodowa

Musztarda miodowa

Granat

Oliwa z oliwek

Sok z cytryny

Cynamon

Przepisy