Zakwas z buraka

Przygotowanie przepisu

Składniki jako lista

Gorąca woda

1000 x Mililiter (1 ml)

1000 ml

Woda

8 x Szklanka (250 g)

2000 g

Imbir

50 x Gram (1 g)

50 g

Cytryna

1 x Sztuka (80 g)

80 g

Ziele angielskie

5 x Ziarno (1 g)

5 g

Liść laurowy

4 x Liść (1 g)

4 g

Pieprz czarny

1 x Łyżka (10 g)

Pieprz - niemielony

10 g

Sól niejodowana

1 x Łyżka (10 g)

10 g

Cukier trzcinowy

1 x Łyżka (10 g)

10 g

10.

Goździki

1 x Łyżka (5 g)

5 g

11.

Burak

8 x Sztuka (107 g)

Ilość zależy od wielkośći słoja oraz wielkości buraków

856 g

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Gorąca woda

1000 x Mililiter (1 ml)

1000 ml

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Woda

8 x Szklanka (250 g)

2000 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Imbir

50 x Gram (1 g)

50 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.91 /95.05 g
Błonnik	1 /30 g
Tłuszcz	0.375 /142.58 g
Węglowodany	8.885 /237.63 g

Cytryna

1 x Sztuka (80 g)

80 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Ziele angielskie

5 x Ziarno (1 g)

5 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.3 /95.05 g
Tłuszcz	0.45 /142.58 g
Węglowodany	3.55 /237.63 g

Liść laurowy

4 x Liść (1 g)

4 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.32 /95.05 g
Błonnik	1.04 /30 g
Tłuszcz	0.32 /142.58 g
Węglowodany	3 /237.63 g

Pieprz czarny

Pieprz - niemielony

1 x Łyżka (10 g)

10 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	1.095 /95.05 g
Błonnik	2.65 /30 g
Index glikiemiczny	0.1 µg
Tłuszcz	0.326 /142.58 g
Węglowodany	6.481 /237.63 g

Sól niejodowana

1 x Łyżka (10 g)

10 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Chlor	6 /2300 mg
Cynk	0.03 /10 mg
Magnez	0.3 /350 mg
Potas	0.5 /4000 mg
Sód	3.9 /1500 mg
Wapń	4 /1000 mg
Żelazo	0.2 /15 mg

Cukier trzcinowy

1 x Łyżka (10 g)

10 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Goździki

1 x Łyżka (5 g)

5 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.3 /95.05 g
Błonnik	1.7 /30 g
Tłuszcz	1 /142.58 g
Węglowodany	3.05 /237.63 g

Burak

Ilość zależy od wielkośći słoja oraz wielkości buraków

8 x Sztuka (107 g)

856 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Tagi:

Dla vegan Dla wegetarian Oczyszczanie organizmu Superfoods Zaparcia Zdrowe odżywianie

Cześć jestem Fitdw Founder

10 Minut

1 / 5

Żywność i napoje na bazie roślin
Żywność na bazie roślin
Przyprawy
Przyprawy z niezielonych części roślin
Pieprz
Czarny pieprz

Białko 20%

18.98 /95.05 g

Tłuszcze 30%

3.58 /63.37 g

Węglowodany 50%

123.14 /105.61 g

Kcal

600.7 /1901.02 Kcal

Białko 20%

1.9 /95.05 g

Tłuszcze 30%

0.36 /63.37 g

Węglowodany 50%

12.31 /105.61 g

Kcal

60.07 /1901.02 Kcal

Białko	0.64 /95.05 g
Błonnik	1.6 /30 g
Cynk	0.064 /10 mg
Fosfor	17.6 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	40 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.008 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.032 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.064 g
Magnez	7.2 /350 mg
Mangan	0.032 /2.3 mg
Miedź	0.16 /1.5 mg
Potas	100 /4000 mg
Sacharoza	0.24 g
Sód	4 /1500 mg
Tłuszcz	0.24 /142.58 g
Wapń	32 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.032 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.016 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.08 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.064 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	9.6 /300 µg
Witamina a	0.8 /800 µg
Witamina e	0.152 /14 mg
Węglowodany	7.6 /237.63 g
Żelazo	0.48 /15 mg

Białko	15.408 /95.05 g
Błonnik	18.832 /30 g
Cynk	4.8792 /10 mg
Fosfor	145.52 /700 mg
Index glikiemiczny	8.56 µg
Kwas askorbowy - witamina c	85.6 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0856 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.1712 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.428 g
Magnez	145.52 /350 mg
Mangan	3.7664 /2.3 mg
Miedź	0.856 /1.5 mg
Potas	2978.88 /4000 mg
Sód	445.12 /1500 mg
Tłuszcz	0.856 /142.58 g
Wapń	350.96 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.1712 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.428 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	3.424 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.428 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	744.72 /300 µg
Witamina a	17.12 /800 µg
Witamina e	0.2568 /14 mg
Węglowodany	81.32 /237.63 g
Żelazo	14.552 /15 mg

Białko	18.98 /95.05 g
Błonnik	26.82 /30 g
Chlor	6 /2300 mg
Cynk	4.97 /10 mg
Fosfor	163.12 /700 mg
Index glikiemiczny	18.66 µg
Kwas askorbowy - witamina c	125.6 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.1 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.2 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.49 g
Magnez	153.02 /350 mg
Mangan	3.8 /2.3 mg
Miedź	1.02 /1.5 mg
Potas	3079.38 /4000 mg
Sacharoza	0.24 g
Sód	453.02 /1500 mg
Tłuszcz	3.58 /142.58 g
Wapń	386.96 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.2 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.45 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	3.5 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.49 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	754.32 /300 µg
Witamina a	17.92 /800 µg
Witamina e	0.41 /14 mg
Węglowodany	123.14 /237.63 g
Żelazo	15.23 /15 mg

Białko	1.9 /95.05 g
Błonnik	2.68 /30 g
Chlor	0.6 /2300 mg
Cynk	0.5 /10 mg
Fosfor	16.31 /700 mg
Index glikiemiczny	1.87 µg
Kwas askorbowy - witamina c	12.56 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.01 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.02 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.05 g
Magnez	15.3 /350 mg
Mangan	0.38 /2.3 mg
Miedź	0.1 /1.5 mg
Potas	307.94 /4000 mg
Sacharoza	0.02 g
Sód	45.3 /1500 mg
Tłuszcz	0.36 /142.58 g
Wapń	38.7 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.02 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.05 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.35 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.05 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	75.43 /300 µg
Witamina a	1.79 /800 µg
Witamina e	0.04 /14 mg
Węglowodany	12.31 /237.63 g
Żelazo	1.52 /15 mg