Zupa dyniowa

Przygotowanie przepisu

Obierz i drobno posiekaj cebulę i ząbki czosnku. Miąższ dyni pokroić w niezbyt małą kostkę. Umyj, obierz i pokrój ziemniaki w kostkę.

W garnku rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulę i czosnek. Dodać kawałki dyni i ziemniaków, zalać 200 ml wody.

Szafran utrzeć w moździerzu z odrobiną soli i dodać do zupy. Zupę gotujemy około 20 minut.

Zupę zmiksuj blenderem, dodając mleko. Następnie ponownie podgrzej zupę dyniową, ale pod żadnym pozorem nie doprowadzaj do wrzenia i dopraw solą, gałką muszkatołową i tymiankiem.

Składniki jako lista

Cebula

0.5 x Sztuka (170 g)

85 g

Czosnek

1 x Ząbek (5 g)

5 g

Dynia, surowy

180 x Gram (1 g)

180 g

Ziemniaki

1 x Sztuka (75 g)

75 g

Oliwa z oliwek

2 x Łyżka (10 g)

20 g

Nitki szafranowe

1 x Szczypta (0.1 g)

0.1 g

Sól jodowana

1 x Szczypta (0.5 g)

0.5 g

Mleko krowie 1,5%

110 x Mililiter (1 g)

110 g

Gałka muszkatołowa

1 x Szczypta (0.2 g)

0.2 g

10.

Tymianek, świeży

1 x Łyżeczka (4 g)

4 g

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Cebula

0.5 x Sztuka (170 g)

85 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Czosnek

1 x Ząbek (5 g)

5 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Dynia, surowy

180 x Gram (1 g)

180 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Ziemniaki

1 x Sztuka (75 g)

75 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Oliwa z oliwek

2 x Łyżka (10 g)

20 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Nitki szafranowe

1 x Szczypta (0.1 g)

0.1 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Sól jodowana

1 x Szczypta (0.5 g)

0.5 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Mleko krowie 1,5%

110 x Mililiter (1 g)

110 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Gałka muszkatołowa

1 x Szczypta (0.2 g)

0.2 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Tymianek, świeży

1 x Łyżeczka (4 g)

4 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Tagi:

Dla wegetarian Śniadanie Przekąska Obiad Kolacja

Cześć jestem Fitdw Founder

25 Minut

3 / 5

Laktoza
Mleko

Gemüse/Gemüse frisch
Żywność i napoje na bazie roślin
Żywność na bazie roślin
Tłuszcze
Tłuszcze roślinne
Produkty drzewa oliwnego
Oleje roślinne
Oliwa z oliwek
Gemüse/Kräuter

Białko 20%

8.74 /95.05 g

Tłuszcze 30%

22.33 /63.37 g

Węglowodany 50%

37.16 /105.61 g

Kcal

384.57 /1901.02 Kcal

Białko 20%

4.37 /95.05 g

Tłuszcze 30%

11.17 /63.37 g

Węglowodany 50%

18.58 /105.61 g

Kcal

192.29 /1901.02 Kcal

Białko	1.19 /95.05 g
Błonnik	1.445 /30 g
Cynk	0.204 /10 mg
Fosfor	11.9 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	5.1 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.034 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0935 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.1445 g
Magnez	6.8 /350 mg
Mangan	0.1445 /2.3 mg
Miedź	0.051 /1.5 mg
Potas	102.85 /4000 mg
Sacharoza	1.87 g
Sód	5.1 /1500 mg
Tłuszcz	0.34 /142.58 g
Wapń	21.25 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0255 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0255 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.17 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.085 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	14.45 /300 µg
Witamina a	1.7 /800 µg
Witamina e	0.102 /14 mg
Węglowodany	5.865 /237.63 g
Żelazo	0.425 /15 mg

Białko	0.32 /95.05 g
Błonnik	0.205 /30 g
Cynk	0.05 /10 mg
Fosfor	7.65 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	1.55 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0005 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0045 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0125 g
Magnez	1.25 /350 mg
Mangan	0.023 /2.3 mg
Miedź	0.013 /1.5 mg
Potas	20 /4000 mg
Sacharoza	0.03 g
Sód	0.85 /1500 mg
Tłuszcz	0.025 /142.58 g
Wapń	2.05 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.01 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0055 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.035 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0065 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.25 /300 µg
Witamina e	0.0005 /14 mg
Węglowodany	1.63 /237.63 g
Żelazo	0.085 /15 mg

Białko	1.98 /95.05 g
Chlor	117 /2300 mg
Cukier	7.02 /50 g
Cynk	0.18 /10 mg
Fosfor	48.6 /700 mg
Index glikiemiczny	1.8 µg
Jod	0.36 /150 µg
Kwas askorbowy - witamina c	26.82 /110 mg
Magnez	15.12 /350 mg
Selen	0.36 /70 µg
Tłuszcz	0.18 /142.58 g
Wapń	73.8 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.09 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.126 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.9 /15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.864 /5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.162 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	36.36 /300 µg
Witamina K	720 /70 µg
Witamina a	612 /800 µg
Witamina a - re	1224 /850 µg
Woda	162.72 g
Węglowodany	8.28 /237.63 g
Żelazo	0.36 /15 mg

Białko	1.425 /95.05 g
Błonnik	1.2 /30 g
Cynk	0.2625 /10 mg
Fosfor	45.75 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	8.25 /110 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0075 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.045 g
Magnez	17.25 /350 mg
Mangan	0.135 /2.3 mg
Miedź	0.105 /1.5 mg
Potas	368.25 /4000 mg
Sacharoza	0.225 g
Sód	5.25 /1500 mg
Tłuszcz	0.075 /142.58 g
Wapń	3 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0675 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.03 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	1.05 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.2475 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	11.25 /300 µg
Witamina a	0.75 /800 µg
Witamina e	0.0375 /14 mg
Węglowodany	15.375 /237.63 g
Żelazo	0.45 /15 mg

Cynk	0.012 /10 mg
Fosfor	0.2 /700 mg
Index glikiemiczny	0.2 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	14.024 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	2.972 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.122 g
Miedź	0.014 /1.5 mg
Sód	0.2 /1500 mg
Tłuszcz	19.92 /142.58 g
Witamina e	2.39 /14 mg
Węglowodany	0.04 /237.63 g
Żelazo	0.08 /15 mg

Białko	0.0114 /95.05 g
Błonnik	0.0039 /30 g
Cynk	0.0011 /10 mg
Fosfor	0.252 /700 mg
Index glikiemiczny	0.001 µg
Kwas askorbowy - witamina c	0.0808 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0004 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0016 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0021 g
Magnez	0.264 /350 mg
Mangan	0.0284 /2.3 mg
Miedź	0.0003 /1.5 mg
Potas	0.0017 /4000 mg
Selen	0.0056 /70 µg
Sód	0.148 /1500 mg
Tłuszcz	0.0059 /142.58 g
Wapń	0.111 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0001 /1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.0003 /4 µg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.0015 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.001 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.093 /300 µg
Witamina a - re	0.53 /850 µg
Woda	0.0119 g
Węglowodany	0.0654 /237.63 g
Żelazo	0.0111 /15 mg

Index glikiemiczny	0.005 µg
Jod	25.4 /150 µg
Mangan	0.0002 /2.3 mg
Popiół	0.005 g
Potas	0.01 /4000 mg
Sód	193.5 /1500 mg
Wapń	0.25 /1000 mg
Woda	0.0021 g

Białko	3.74 /95.05 g
Cholesterol	5.5 mg
Cynk	0.407 /10 mg
Fosfor	106.7 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	1.1 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.385 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.056 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.044 g
Laktoza	5.28 g
Magnez	13.2 /350 mg
Mangan	0.022 /2.3 mg
Miedź	0.011 /1.5 mg
Potas	155.1 /4000 mg
Sacharoza	0.22 g
Sód	49.5 /1500 mg
Tłuszcz	1.65 /142.58 g
Wapń	132 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.033 /1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.44 /4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.187 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.11 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.055 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	5.5 /300 µg
Witamina a	22 /800 µg
Witamina d	0.011 /100 µg
Witamina e	0.055 /14 mg
Węglowodany	5.5 /237.63 g
Żelazo	0.11 /15 mg

Białko	0.0117 /95.05 g
Błonnik	0.0416 /30 g
Cynk	0.0043 /10 mg
Fosfor	0.426 /700 mg
Index glikiemiczny	0.002 µg
Kwas askorbowy - witamina c	0.006 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0064 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0519 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0007 g
Magnez	0.366 /350 mg
Potas	0.7 /4000 mg
Sód	0.032 /1500 mg
Tłuszcz	0.0726 /142.58 g
Wapń	0.368 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0007 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0001 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.0026 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0003 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.152 /300 µg
Witamina a	0.204 /800 µg
Węglowodany	0.0986 /237.63 g
Żelazo	0.0061 /15 mg

Białko	0.06 /95.05 g
Chlor	1.28 /2300 mg
Cukier	0.288 /50 g
Cynk	0.04 /10 mg
Fosfor	1.28 /700 mg
Index glikiemiczny	0.04 µg
Jod	0.04 /150 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.004 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.024 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.012 g
Magnez	1.44 /350 mg
Tłuszcz	0.048 /142.58 g
Wapń	12.4 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0032 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0028 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.032 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.006 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.78 /300 µg
Witamina K	5.2 /70 µg
Witamina a	9.52 /800 µg
Witamina a - re	19 /850 µg
Woda	3.4 g
Węglowodany	0.292 /237.63 g
Żelazo	0.8 /15 mg

Zupa dyniowa

Cebula

Czosnek

Dynia, surowy

Ziemniaki

Oliwa z oliwek

Sól jodowana

Mleko krowie 1,5%

Gałka muszkatołowa

Tymianek, świeży

Przepisy