Zupa pomidorowa z rzeżuchą

Przygotowanie przepisu

Mięso mieszamy z pokrojoną w kostkę cebulą i drobno pokrojonymi warzywami. Wszystko razem zagniatamy z białkiem, przekładamy do garnka, zalewamy bulionem warzywnym, dodajemy listek laurowy, pieprz czosnek, sól i gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając. Usuwamy szumowiny i gotujemy przez około 20 minut. Gdy mięso będzie miękkie dodać koncentrat pomidorowy i doprowadzić do wrzenia. Podajemy posypane rzeżuchą.

Składniki jako lista

Pomidor

250 x Gram (1 g)

250 g

Mięso wołowe mielone

150 x Gram (1 g)

150 g

Białko jaja kurzego

2 x Sztuka (35 g)

70 g

Przecier Pomidorowy 30%

1 x Łyżka (25 g)

25 g

Rzeżucha

20 x Gram (1 g)

20 g

Cebula

20 x Gram (1 g)

20 g

Seler, korzeń

20 x Gram (1 g)

20 g

Marchew

20 x Gram (1 g)

20 g

Sól, biała

0 x Gram (1 g)

0 g

10.

Liść laurowy

1 x Sztuka (1 g)

1 g

11.

Bulion warzywny

500 x Mililiter (1 ml)

500 ml

12.

Czosnek

1 x Ząbek (5 g)

5 g

13.

Pieprz czarny

0 x Gram (1 g)

0 g

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Pomidor

250 x Gram (1 g)

250 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Mięso wołowe mielone

150 x Gram (1 g)

150 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko jaja kurzego

2 x Sztuka (35 g)

70 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Przecier Pomidorowy 30%

1 x Łyżka (25 g)

25 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Rzeżucha

20 x Gram (1 g)

20 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.52 /95.05 g
Błonnik	0.22 /30 g
Index glikiemiczny	0.2 µg
Tłuszcz	0.14 /142.58 g
Węglowodany	1.1 /237.63 g

Cebula

20 x Gram (1 g)

20 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Seler, korzeń

20 x Gram (1 g)

20 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Marchew

20 x Gram (1 g)

20 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Sól, biała

0 x Gram (1 g)

0 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Liść laurowy

1 x Sztuka (1 g)

1 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.08 /95.05 g
Błonnik	0.26 /30 g
Tłuszcz	0.08 /142.58 g
Węglowodany	0.75 /237.63 g

Bulion warzywny

500 x Mililiter (1 ml)

500 ml

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	9.85 /95.05 g
Cukier	2.7 /50 g
Tłuszcz	0.45 /142.58 g
Węglowodany	6 /237.63 g

Czosnek

1 x Ząbek (5 g)

5 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Pieprz czarny

0 x Gram (1 g)

0 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko
Błonnik
Index glikiemiczny
Tłuszcz
Węglowodany

Cześć jestem Fitdw Founder

Minuty

1 / 5

Białko 20%

43.25 /95.05 g

Tłuszcze 30%

8.35 /63.37 g

Węglowodany 50%

31.41 /105.61 g

Kcal

373.79 /1901.02 Kcal

Białko	2.25 /95.05 g
Błonnik	3 /30 g
Cynk	0.65 /10 mg
Fosfor	52.5 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	57.5 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.05 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.125 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.3 g
Magnez	20 /350 mg
Mangan	0.15 /2.3 mg
Miedź	0.15 /1.5 mg
Potas	705 /4000 mg
Sacharoza	0.25 g
Sód	20 /1500 mg
Tłuszcz	0.5 /142.58 g
Wapń	22.5 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.16 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.105 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	2.5 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.375 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	97.5 /300 µg
Witamina a	267.5 /800 µg
Witamina e	3.05 /14 mg
Węglowodany	9 /237.63 g
Żelazo	1.25 /15 mg

Białko	20.4 /95.05 g
Błonnik	0.15 /30 g
Cholesterol	57 mg
Cynk	3.615 /10 mg
Fosfor	198 /700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	2.925 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	2.25 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.9 g
Magnez	24 /350 mg
Mangan	0.045 /2.3 mg
Miedź	0.075 /1.5 mg
Potas	363 /4000 mg
Sód	79.5 /1500 mg
Tłuszcz	6.45 /142.58 g
Wapń	4.5 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0615 /1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.335 /4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.2145 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	5.205 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.315 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	9.45 /300 µg
Witamina a	40.5 /800 µg
Witamina d	0.57 /100 µg
Witamina e	1.02 /14 mg
Węglowodany	3.6 /237.63 g
Żelazo	2.25 /15 mg

Białko	7.63 /95.05 g
Cynk	0.21 /10 mg
Fosfor	11.9 /700 mg
Index glikiemiczny	0.7 µg
Magnez	7.7 /350 mg
Mangan	0.007 /2.3 mg
Miedź	0.021 /1.5 mg
Potas	107.8 /4000 mg
Sód	140 /1500 mg
Tłuszcz	0.14 /142.58 g
Wapń	4.2 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.007 /1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.07 /4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.294 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.049 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.007 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	14 /300 µg
Węglowodany	0.49 /237.63 g
Żelazo	0.14 /15 mg

Białko	1.4 /95.05 g
Błonnik	0.7 /30 g
Cynk	0.2475 /10 mg
Fosfor	18.5 /700 mg
Index glikiemiczny	0.25 µg
Kwas askorbowy - witamina c	9.525 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0425 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0675 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.18 g
Magnez	12.75 /350 mg
Mangan	0.0575 /2.3 mg
Miedź	0.0275 /1.5 mg
Potas	268 /4000 mg
Sacharoza	0.2 g
Sód	7.5 /1500 mg
Tłuszcz	0.375 /142.58 g
Wapń	13.75 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.049 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0488 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	1.0175 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.1425 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	2.5 /300 µg
Witamina a	143.75 /800 µg
Witamina e	0.575 /14 mg
Węglowodany	4.175 /237.63 g
Żelazo	0.475 /15 mg

Białko	0.28 /95.05 g
Błonnik	0.34 /30 g
Cynk	0.048 /10 mg
Fosfor	2.8 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	1.2 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.008 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.022 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.034 g
Magnez	1.6 /350 mg
Mangan	0.034 /2.3 mg
Miedź	0.012 /1.5 mg
Potas	24.2 /4000 mg
Sacharoza	0.44 g
Sód	1.2 /1500 mg
Tłuszcz	0.08 /142.58 g
Wapń	5 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.006 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.006 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.04 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.02 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	3.4 /300 µg
Witamina a	0.4 /800 µg
Witamina e	0.024 /14 mg
Węglowodany	1.38 /237.63 g
Żelazo	0.1 /15 mg

Białko	0.32 /95.05 g
Błonnik	0.98 /30 g
Cynk	0.112 /10 mg
Fosfor	16 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	1.64 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.006 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.008 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.016 g
Magnez	3.8 /350 mg
Mangan	0.04 /2.3 mg
Miedź	0.01 /1.5 mg
Potas	64 /4000 mg
Sacharoza	0.34 g
Sód	17.2 /1500 mg
Tłuszcz	0.06 /142.58 g
Wapń	8 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.01 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0194 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.18 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.056 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	2.4 /300 µg
Witamina a	0.8 /800 µg
Witamina e	0.072 /14 mg
Węglowodany	1.54 /237.63 g
Żelazo	0.1 /15 mg

Białko	0.2 /95.05 g
Błonnik	0.72 /30 g
Cynk	0.068 /10 mg
Fosfor	6.4 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	0.68 /110 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.008 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.024 g
Magnez	3.2 /350 mg
Mangan	0.038 /2.3 mg
Miedź	0.02 /1.5 mg
Potas	56.4 /4000 mg
Sacharoza	0.4 g
Sód	16.4 /1500 mg
Tłuszcz	0.04 /142.58 g
Wapń	7.2 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0108 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0108 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.09 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.03 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	6.4 /300 µg
Witamina a	331.2 /800 µg
Witamina e	0.102 /14 mg
Węglowodany	1.74 /237.63 g
Żelazo	0.1 /15 mg

Zupa pomidorowa z rzeżuchą

Mięso wołowe mielone

Przecier Pomidorowy 30%

Rzeżucha

Cebula

Seler, korzeń

Marchew

Bulion warzywny

Pieprz czarny

Przepisy