Gołąbki wegańskie (warzywne)

Przygotowanie przepisu

Umyj i obierz warzywa.Marchew, pietruszkę, kalafiora i cebulę ugotuj na parze.Zblenduj ugotowane warzywa i przypraw słodką papryką, pieprzem oraz solą.Ugotuj kapustę w posolonej wodzie. Zdejmij liście.Farsz ze zblendowanych warzyw zawiń w liście kapusty.Gołąbki ułóż w naczyniu żaroodpornym i polej pomidorową passatą.Naczynie przykryj i duś gołąbki w piekarniku przez 1 godzinę w temperaturze około 220 st. C.Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 8. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Składniki jako lista

Kapusta biała

1 x Sztuka (1500 g)

1500 g

Kalafior

1 x Sztuka (880 g)

880 g

Passata pomidorowa

1 x Butelka (700 g)

700 g

Cebula

2 x Sztuka (170 g)

340 g

Marchew

2 x Sztuka (50 g)

100 g

Pietruszka, korzeń

2 x Sztuka (80 g)

160 g

Sól himalajska

5 x Gram (1 g)

5 g

Pieprz czarny

0.5 x Łyżeczka (5 g)

2.5 g

Papryka słodka mielona

1 x Łyżeczka (3 g)

3 g

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Kapusta biała

1 x Sztuka (1500 g)

1500 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	25.5 /95.05 g
Błonnik	37.5 /30 g
Tłuszcz	3 /142.58 g
Węglowodany	111 /237.63 g

Kalafior

1 x Sztuka (880 g)

880 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Passata pomidorowa

1 x Butelka (700 g)

700 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	7.7 /95.05 g
Błonnik	5.6 /30 g
Tłuszcz	0.7 /142.58 g
Węglowodany	42 /237.63 g

Cebula

2 x Sztuka (170 g)

340 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Marchew

2 x Sztuka (50 g)

100 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Pietruszka, korzeń

2 x Sztuka (80 g)

160 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Sól himalajska

5 x Gram (1 g)

5 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Pieprz czarny

0.5 x Łyżeczka (5 g)

2.5 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.2738 /95.05 g
Błonnik	0.6625 /30 g
Index glikiemiczny	0.025 µg
Tłuszcz	0.0815 /142.58 g
Węglowodany	1.6203 /237.63 g

Papryka słodka mielona

1 x Łyżeczka (3 g)

3 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Cześć jestem Fitdw Founder

Minuty

1 / 5

Białko 20%

64.54 /95.05 g

Tłuszcze 30%

7.91 /63.37 g

Węglowodany 50%

247.76 /105.61 g

Kcal

1320.39 /1901.02 Kcal

Białko 20%

8.07 /95.05 g

Tłuszcze 30%

0.99 /63.37 g

Węglowodany 50%

30.97 /105.61 g

Kcal

165.05 /1901.02 Kcal

Białko	21.12 /95.05 g
Błonnik	21.12 /30 g
Cynk	2.024 /10 mg
Fosfor	246.4 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	607.2 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.088 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.264 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.88 g
Magnez	96.8 /350 mg
Mangan	2.024 /2.3 mg
Miedź	0.352 /1.5 mg
Potas	1883.2 /4000 mg
Sacharoza	1.76 g
Sód	228.8 /1500 mg
Tłuszcz	1.76 /142.58 g
Wapń	114.4 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.968 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.88 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	5.28 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.32 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	484 /300 µg
Witamina a	17.6 /800 µg
Witamina e	1.056 /14 mg
Węglowodany	44 /237.63 g
Żelazo	5.28 /15 mg

Białko	4.76 /95.05 g
Błonnik	5.78 /30 g
Cynk	0.816 /10 mg
Fosfor	47.6 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	20.4 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.136 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.374 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.578 g
Magnez	27.2 /350 mg
Mangan	0.578 /2.3 mg
Miedź	0.204 /1.5 mg
Potas	411.4 /4000 mg
Sacharoza	7.48 g
Sód	20.4 /1500 mg
Tłuszcz	1.36 /142.58 g
Wapń	85 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.102 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.102 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.68 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.34 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	57.8 /300 µg
Witamina a	6.8 /800 µg
Witamina e	0.408 /14 mg
Węglowodany	23.46 /237.63 g
Żelazo	1.7 /15 mg

Białko	1 /95.05 g
Błonnik	3.6 /30 g
Cynk	0.34 /10 mg
Fosfor	32 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	3.4 /110 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.04 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.12 g
Magnez	16 /350 mg
Mangan	0.19 /2.3 mg
Miedź	0.1 /1.5 mg
Potas	282 /4000 mg
Sacharoza	2 g
Sód	82 /1500 mg
Tłuszcz	0.2 /142.58 g
Wapń	36 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.054 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.054 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.45 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.15 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	32 /300 µg
Witamina a	1656 /800 µg
Witamina e	0.51 /14 mg
Węglowodany	8.7 /237.63 g
Żelazo	0.5 /15 mg

Białko	4.16 /95.05 g
Błonnik	7.84 /30 g
Cynk	0.96 /10 mg
Fosfor	123.2 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	72 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.048 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.096 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.432 g
Magnez	43.2 /350 mg
Mangan	0.928 /2.3 mg
Miedź	0.224 /1.5 mg
Potas	638.4 /4000 mg
Sacharoza	7.68 g
Sód	78.4 /1500 mg
Tłuszcz	0.8 /142.58 g
Wapń	68.8 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.16 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.1376 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	3.2 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.368 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	288 /300 µg
Witamina a	8 /800 µg
Witamina e	3.216 /14 mg
Węglowodany	16.8 /237.63 g
Żelazo	1.76 /15 mg

Białko	0.0297 /95.05 g
Błonnik	0.063 /30 g
Cukier	0.126 /50 g
Cynk	0.0075 /10 mg
Fosfor	0.78 /700 mg
Index glikiemiczny	0.03 µg
Kwas askorbowy - witamina c	3.831 /110 mg
Magnez	0.36 /350 mg
Potas	6.33 /4000 mg
Sód	0.12 /1500 mg
Tłuszcz	0.009 /142.58 g
Wapń	0.21 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0015 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0024 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.0291 /15 mg
Witamina K	0.147 /70 µg
Witamina a	93.93 /800 µg
Witamina e	0.0474 /14 mg
Węglowodany	0.1809 /237.63 g
Żelazo	0.0129 /15 mg

Gołąbki wegańskie (warzywne)

Cebula

Marchew

Sól himalajska

Przepisy