Kurczak sezamowy

Przygotowanie przepisu

Kurczaka oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Doprawić solą, pieprzem i wymieszać ze skrobią ziemniaczaną. W miseczce wymieszać: sos sojowy, łyżeczkę oleju, miód starty na tarce imbir, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z limonki, nasiona sezamu, pastę harissa i wodę. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i przesmażyć kurczaka. Gdy mięso będzie ścięte, wlać sos. Zagotować. Podawać z ryżem i ulubionymi warzywami. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Składniki jako lista

Filet z piersi kurczaka

400 x Gram (1 g)

400 g

Ryż brązowy długoziarnisty

180 x Gram (1 g)

180 g

Surówka z ogórków z jogurtem naturalnym

100 x Gram (1 g)

100 g

Woda

50 x Mililiter (1 g)

50 g

Sos sojowy (ciemny)

30 x Gram (1 g)

30 g

Miód pszczeli

30 x Gram (1 g)

30 g

Skrobia ziemniaczana

25 x Gram (1 g)

25 g

Nasiona sezamu

20 x Gram (1 g)

20 g

Olej sezamowy

15 x Gram (1 g)

15 g

10.

Czosnek

10 x Gram (1 g)

10 g

11.

Pikantna pasta harissa

10 x Gram (1 g)

10 g

12.

Sok z limonki (limonkowy)

6 x Gram (1 g)

6 g

13.

Imbir, mielony

4 x Gram (1 g)

4 g

14.

Sól, biała

1 x Gram (1 g)

1 g

15.

Pieprz czarny

1 x Gram (1 g)

1 g

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Filet z piersi kurczaka

400 x Gram (1 g)

400 g

Białko	81.6 /95.05 g
Cholesterol	212 mg
Cynk	1.88 /10 mg
Fosfor	904 /700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	1.12 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.08 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.12 g
Magnez	144 /350 mg
Mangan	0.08 /2.3 mg
Miedź	0.12 /1.5 mg
Potas	1464 /4000 mg
Sód	2820 /1500 mg
Tłuszcz	4.8 /142.58 g
Wapń	28 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.336 /1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.16 /4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.56 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	45.28 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	2 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	30.4 /300 µg
Witamina a	24 /800 µg
Witamina e	1.08 /14 mg
Żelazo	2 /15 mg

Białko	12.78 /95.05 g
Błonnik	15.66 /30 g
Cynk	2.7 /10 mg
Fosfor	450 /700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.936 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.882 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.332 g
Magnez	198 /350 mg
Mangan	4.32 /2.3 mg
Miedź	0.324 /1.5 mg
Potas	468 /4000 mg
Sacharoza	1.44 g
Sód	18 /1500 mg
Tłuszcz	3.42 /142.58 g
Wapń	57.6 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.864 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.09 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	8.46 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.882 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	95.4 /300 µg
Witamina e	1.26 /14 mg
Węglowodany	138.24 /237.63 g
Żelazo	2.34 /15 mg

Białko	1.92 /95.05 g
Błonnik	0.43 /30 g
Tłuszcz	0.738 /142.58 g
Węglowodany	4.2096 /237.63 g

Białko	2.442 /95.05 g
Tłuszcz	0.171 /142.58 g
Węglowodany	1.479 /237.63 g

Białko	0.09 /95.05 g
Cynk	0.03 /10 mg
Fosfor	4.8 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	0.42 /110 mg
Magnez	1.5 /350 mg
Mangan	0.009 /2.3 mg
Miedź	0.027 /1.5 mg
Potas	13.8 /4000 mg
Sód	2.1 /1500 mg
Wapń	1.5 /1000 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.012 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.06 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.006 /1.6 mg
Węglowodany	23.85 /237.63 g
Żelazo	0.27 /15 mg

Białko	0.15 /95.05 g
Błonnik	0.1 /30 g
Tłuszcz	0.025 /142.58 g
Węglowodany	20.975 /237.63 g

Białko	4.64 /95.05 g
Błonnik	1.58 /30 g
Cynk	0.558 /10 mg
Fosfor	155 /700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	3.738 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.332 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	4.356 g
Magnez	75.4 /350 mg
Mangan	0.284 /2.3 mg
Miedź	0.26 /1.5 mg
Potas	77.4 /4000 mg
Sacharoza	0.04 g
Sód	2.6 /1500 mg
Tłuszcz	11.98 /142.58 g
Wapń	22.8 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.1566 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0894 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	1.5 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.158 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	19.4 /300 µg
Witamina a	0.4 /800 µg
Witamina e	0.506 /14 mg
Węglowodany	2 /237.63 g
Żelazo	1.18 /15 mg

Białko	0.64 /95.05 g
Błonnik	0.41 /30 g
Cynk	0.1 /10 mg
Fosfor	15.3 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	3.1 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.001 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.009 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.025 g
Magnez	2.5 /350 mg
Mangan	0.046 /2.3 mg
Miedź	0.026 /1.5 mg
Potas	40 /4000 mg
Sacharoza	0.06 g
Sód	1.7 /1500 mg
Tłuszcz	0.05 /142.58 g
Wapń	4.1 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.02 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.011 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.07 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.013 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.5 /300 µg
Witamina e	0.001 /14 mg
Węglowodany	3.26 /237.63 g
Żelazo	0.17 /15 mg

Białko	0.31 /95.05 g
Tłuszcz	0.18 /142.58 g
Węglowodany	0.41 /237.63 g

Białko	0.3648 /95.05 g
Tłuszcz	0.238 /142.58 g
Węglowodany	2.6 /237.63 g

Cynk	0.0008 /10 mg
Fosfor	0.08 /700 mg
Index glikiemiczny	0.01 µg
Magnez	2.9 /350 mg
Mangan	0.0014 /2.3 mg
Miedź	0.0016 /1.5 mg
Sód	388.5 /1500 mg
Wapń	0.29 /1000 mg
Żelazo	0.002 /15 mg

Białko	0.1095 /95.05 g
Błonnik	0.265 /30 g
Index glikiemiczny	0.01 µg
Tłuszcz	0.0326 /142.58 g
Węglowodany	0.6481 /237.63 g

Białko	105.04 /95.05 g
Błonnik	18.45 /30 g
Cholesterol	212 mg
Cynk	5.27 /10 mg
Fosfor	1529.18 /700 mg
Index glikiemiczny	0.17 µg
Kwas askorbowy - witamina c	3.52 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	5.8 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	3.3 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	6.84 g
Magnez	424.3 /350 mg
Mangan	4.74 /2.3 mg
Miedź	0.76 /1.5 mg
Potas	2063.2 /4000 mg
Sacharoza	1.54 g
Sód	3232.9 /1500 mg
Tłuszcz	36.64 /142.58 g
Wapń	114.29 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	1.38 /1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.16 /4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.76 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	55.37 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	3.06 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	145.7 /300 µg
Witamina a	24.4 /800 µg
Witamina e	2.85 /14 mg
Węglowodany	198.16 /237.63 g
Żelazo	5.96 /15 mg

Białko	52.52 /95.05 g
Błonnik	9.23 /30 g
Cholesterol	106 mg
Cynk	2.64 /10 mg
Fosfor	764.59 /700 mg
Index glikiemiczny	0.09 µg
Kwas askorbowy - witamina c	1.76 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	2.9 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.65 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	3.42 g
Magnez	212.15 /350 mg
Mangan	2.37 /2.3 mg
Miedź	0.38 /1.5 mg
Potas	1031.6 /4000 mg
Sacharoza	0.77 g
Sód	1616.45 /1500 mg
Tłuszcz	18.32 /142.58 g
Wapń	57.14 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.69 /1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.58 /4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.38 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	27.69 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.53 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	72.85 /300 µg
Witamina a	12.2 /800 µg
Witamina e	1.42 /14 mg
Węglowodany	99.08 /237.63 g
Żelazo	2.98 /15 mg

Kurczak sezamowy

Filet z piersi kurczaka

Surówka z ogórków z jogurtem naturalnym

Miód pszczeli

Skrobia ziemniaczana

Nasiona sezamu

Pikantna pasta harissa

Sok z limonki (limonkowy)

Imbir, mielony

Pieprz czarny

Przepisy