Puszyste placuszki (pancakes) z czekoladą

Przygotowanie przepisu

Wymieszać zgrubnie serek homogenizowany z jajkami za pomocą rózgi lub widelcem.Do drugiej miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz sodą i dokładnie wymieszać.Wsypać do miski z jajkami i serkiem i delikatnie połączyć rózgą tylko do połączenia się składników na gładką i jednolitą masę. Na koniec wmieszać w ciasto połowę (50 g) pokrojonej w małą kosteczkę czekoladę.Rozgrzać patelnię (np. dużą naleśnikową lub inną z nieprzywierającą powłoką) i nakładać po 2 łyżki ciasta na jednego placka zachowując odstępy.Smażyć na średnim ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione (przez około 2 minuty). Można smażyć beztłuszczowo, ale ja dodaję małą ilość masła na patelnię, dla smaku i ładnego zrumienienia placków.Przewrócić placki na drugą stronę i smażyć do zrumienienia, przez około 2 minuty. Przed smażeniem następnej partii placków patelnię wytrzeć ręcznikiem papierowym.Można podawać z owocami i np. z polewą czekoladową: czekoladę połamać na kosteczki i roztopić razem ze śmietanką w mikrofali lub w kąpieli wodnej. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Składniki jako lista

Serek homogenizowany naturalny, 0% tłuszczu

200 x Gram (1 g)

200 g

Jaja kurze całe (S)

2 x Sztuka (43 g)

86 g

Mąka pszenna typ 500

100 x Gram (1 g)

100 g

Proszek do pieczenia

1 x Łyżeczka (4 g)

4 g

Soda oczyszczona

0.5 x Łyżeczka (5 g)

2.5 g

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Serek homogenizowany naturalny, 0% tłuszczu

200 x Gram (1 g)

200 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	18.4 /95.05 g
Węglowodany	10.4 /237.63 g

Jaja kurze całe (S)

2 x Sztuka (43 g)

86 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Mąka pszenna typ 500

100 x Gram (1 g)

100 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Proszek do pieczenia

1 x Łyżeczka (4 g)

4 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.056 /95.05 g
Tłuszcz	0.008 /142.58 g
Węglowodany	0.44 /237.63 g

Soda oczyszczona

0.5 x Łyżeczka (5 g)

2.5 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.0025 /95.05 g
Tłuszcz	0.0025 /142.58 g
Węglowodany	0.0025 /237.63 g

Cześć jestem Fitdw Founder

Minuty

1 / 5

Białko 20%

38.41 /95.05 g

Tłuszcze 30%

9.55 /63.37 g

Węglowodany 50%

86.26 /105.61 g

Kcal

584.63 /1901.02 Kcal

Białko 20%

19.21 /95.05 g

Tłuszcze 30%

4.77 /63.37 g

Węglowodany 50%

43.13 /105.61 g

Kcal

292.32 /1901.02 Kcal

Białko	10.75 /95.05 g
Cholesterol	309.6 mg
Cynk	1.5136 /10 mg
Fosfor	175.44 /700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	3.7324 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	2.58 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.6278 g
Magnez	10.32 /350 mg
Mangan	0.0258 /2.3 mg
Miedź	0.0516 /1.5 mg
Potas	114.38 /4000 mg
Sód	121.26 /1500 mg
Tłuszcz	8.342 /142.58 g
Wapń	40.42 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.055 /1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.376 /4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.4661 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.0516 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.086 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	55.9 /300 µg
Witamina a	233.92 /800 µg
Witamina d	1.462 /100 µg
Witamina e	0.6278 /14 mg
Węglowodany	0.516 /237.63 g
Żelazo	1.892 /15 mg

Białko	9.2 /95.05 g
Błonnik	2.6 /30 g
Cynk	0.56 /10 mg
Fosfor	67 /700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.12 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.17 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.51 g
Magnez	10 /350 mg
Mangan	0.25 /2.3 mg
Miedź	0.08 /1.5 mg
Potas	110 /4000 mg
Sacharoza	0.2 g
Sód	2 /1500 mg
Tłuszcz	1.2 /142.58 g
Wapń	18 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.1 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.05 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.39 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.02 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	54 /300 µg
Witamina e	0.4 /14 mg
Węglowodany	74.9 /237.63 g
Żelazo	1.1 /15 mg

Białko	38.41 /95.05 g
Błonnik	2.6 /30 g
Cholesterol	309.6 mg
Cynk	2.07 /10 mg
Fosfor	242.44 /700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	3.85 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	2.75 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.14 g
Magnez	20.32 /350 mg
Mangan	0.28 /2.3 mg
Miedź	0.13 /1.5 mg
Potas	224.38 /4000 mg
Sacharoza	0.2 g
Sód	123.26 /1500 mg
Tłuszcz	9.55 /142.58 g
Wapń	58.42 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.16 /1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.38 /4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.52 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.44 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.11 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	109.9 /300 µg
Witamina a	233.92 /800 µg
Witamina d	1.46 /100 µg
Witamina e	1.03 /14 mg
Węglowodany	86.26 /237.63 g
Żelazo	2.99 /15 mg

Białko	19.21 /95.05 g
Błonnik	1.3 /30 g
Cholesterol	154.8 mg
Cynk	1.04 /10 mg
Fosfor	121.22 /700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	1.93 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.38 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.57 g
Magnez	10.16 /350 mg
Mangan	0.14 /2.3 mg
Miedź	0.07 /1.5 mg
Potas	112.19 /4000 mg
Sacharoza	0.1 g
Sód	61.63 /1500 mg
Tłuszcz	4.77 /142.58 g
Wapń	29.21 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.08 /1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.69 /4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.26 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.22 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.06 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	54.95 /300 µg
Witamina a	116.96 /800 µg
Witamina d	0.73 /100 µg
Witamina e	0.52 /14 mg
Węglowodany	43.13 /237.63 g
Żelazo	1.5 /15 mg

Puszyste placuszki (pancakes) z czekoladą

Jaja kurze całe (S)

Mąka pszenna typ 500

Proszek do pieczenia

Przepisy