Low Carb Pierś z kurczaka z curry i kalafiorem

Przygotowanie przepisu

Pierś z kurczaka opłukać zimną wodą i pokroić w plasterki.

Pokrój marchewki w plasterki.

Pokrój kalafior na małe kawałki wielkości kęsa.

Pokrój cebulę w plasterki.

Ugotuj kalafior w wodzie, aż będzie al dente.

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i smaż pierś kurczaka, aż do uzyskania złotego koloru.

Dodaj marchewkę do tej samej patelni, a po chwili cebulę.

Następnie dodaj mleko kokosowe, proszek curry i paprykę w proszku.

Doprawić szczyptą soli i pieprzu.

Wyjmij kalafior z wody i dodaj do garnka.

Delikatnie wymieszaj z kurczakiem, dopraw solą i pieprzem.

Składniki jako lista

Filet z piersi kurczaka

2 x Porcja (100 g)

200 g

Mleko kokosowe

150 x Mililiter (1 g)

150 g

Marchew

3 x Sztuka (50 g)

150 g

Kalafior

0.5 x Sztuka (880 g)

440 g

Cebula szalotka (wiosenna)

3 x Sztuka (20 g)

60 g

Oliwa z oliwek

2 x Łyżka (10 g)

20 g

Curry

2 x Łyżeczka (5 g)

10 g

Papryka słodka mielona

1 x Łyżeczka (3 g)

3 g

Sól, biała

3 x Szczypta (0.1 g)

0.3 g

10.

Pieprz czarny

3 x Szczypta (0.1 g)

0.3 g

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Filet z piersi kurczaka

2 x Porcja (100 g)

200 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Mleko kokosowe

150 x Mililiter (1 g)

150 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	3.03 /95.05 g
Tłuszcz	31.995 /142.58 g
Węglowodany	4.215 /237.63 g

Marchew

3 x Sztuka (50 g)

150 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Kalafior

0.5 x Sztuka (880 g)

440 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Cebula szalotka (wiosenna)

3 x Sztuka (20 g)

60 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Oliwa z oliwek

2 x Łyżka (10 g)

20 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Curry

2 x Łyżeczka (5 g)

10 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Papryka słodka mielona

1 x Łyżeczka (3 g)

3 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Sól, biała

3 x Szczypta (0.1 g)

0.3 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Pieprz czarny

3 x Szczypta (0.1 g)

0.3 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.0329 /95.05 g
Błonnik	0.0795 /30 g
Index glikiemiczny	0.003 µg
Tłuszcz	0.0098 /142.58 g
Węglowodany	0.1944 /237.63 g

Tagi:

Low Carb Obiad

Cześć jestem Fitdw Founder

45 Minut

3 / 5

Żywność i napoje na bazie roślin
Żywność na bazie roślin
Tłuszcze
Tłuszcze roślinne
Produkty drzewa oliwnego
Oleje roślinne
Oliwa z oliwek

Białko 20%

58.22 /95.05 g

Tłuszcze 30%

56.76 /63.37 g

Węglowodany 50%

49.4 /105.61 g

Kcal

941.32 /1901.02 Kcal

Białko 20%

29.11 /95.05 g

Tłuszcze 30%

28.38 /63.37 g

Węglowodany 50%

24.7 /105.61 g

Kcal

470.66 /1901.02 Kcal

Białko	40.8 /95.05 g
Cholesterol	106 mg
Cynk	0.94 /10 mg
Fosfor	452 /700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.56 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.54 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.56 g
Magnez	72 /350 mg
Mangan	0.04 /2.3 mg
Miedź	0.06 /1.5 mg
Potas	732 /4000 mg
Sód	1410 /1500 mg
Tłuszcz	2.4 /142.58 g
Wapń	14 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.168 /1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.58 /4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.28 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	22.64 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	15.2 /300 µg
Witamina a	12 /800 µg
Witamina e	0.54 /14 mg
Żelazo	1 /15 mg

Białko	1.5 /95.05 g
Błonnik	5.4 /30 g
Cynk	0.51 /10 mg
Fosfor	48 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	5.1 /110 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.06 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.18 g
Magnez	24 /350 mg
Mangan	0.285 /2.3 mg
Miedź	0.15 /1.5 mg
Potas	423 /4000 mg
Sacharoza	3 g
Sód	123 /1500 mg
Tłuszcz	0.3 /142.58 g
Wapń	54 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.081 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.081 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.675 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.225 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	48 /300 µg
Witamina a	2484 /800 µg
Witamina e	0.765 /14 mg
Węglowodany	13.05 /237.63 g
Żelazo	0.75 /15 mg

Białko	10.56 /95.05 g
Błonnik	10.56 /30 g
Cynk	1.012 /10 mg
Fosfor	123.2 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	303.6 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.044 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.132 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.44 g
Magnez	48.4 /350 mg
Mangan	1.012 /2.3 mg
Miedź	0.176 /1.5 mg
Potas	941.6 /4000 mg
Sacharoza	0.88 g
Sód	114.4 /1500 mg
Tłuszcz	0.88 /142.58 g
Wapń	57.2 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.484 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.44 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	2.64 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.66 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	242 /300 µg
Witamina a	8.8 /800 µg
Witamina e	0.528 /14 mg
Węglowodany	22 /237.63 g
Żelazo	2.64 /15 mg

Białko	0.84 /95.05 g
Błonnik	1.02 /30 g
Cynk	0.144 /10 mg
Fosfor	8.4 /700 mg
Index glikiemiczny	0.6 µg
Kwas askorbowy - witamina c	3.6 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.024 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.066 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.102 g
Magnez	4.8 /350 mg
Mangan	0.102 /2.3 mg
Miedź	0.036 /1.5 mg
Potas	72.6 /4000 mg
Sód	3.6 /1500 mg
Tłuszcz	0.24 /142.58 g
Wapń	15 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.018 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.018 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.12 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.06 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	10.2 /300 µg
Witamina a	1.2 /800 µg
Witamina e	0.072 /14 mg
Węglowodany	4.14 /237.63 g
Żelazo	0.3 /15 mg

Cynk	0.012 /10 mg
Fosfor	0.2 /700 mg
Index glikiemiczny	0.2 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	14.024 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	2.972 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.122 g
Miedź	0.014 /1.5 mg
Sód	0.2 /1500 mg
Tłuszcz	19.92 /142.58 g
Witamina e	2.39 /14 mg
Węglowodany	0.04 /237.63 g
Żelazo	0.08 /15 mg

Betaina	2.88 mg
Białko	1.429 /95.05 g
Błonnik	5.32 /30 g
Cukier	0.276 /50 g
Cynk	0.47 /10 mg
Foliany	5.6 µg
Fosfor	36.7 /700 mg
Fruktoza	0.079 g
Glukoza	0.114 g
Karotyna Beta	1.1 µg
Kwas askorbowy - witamina c	0.07 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.878 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.165 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.306 g
Magnez	25.5 /350 mg
Mangan	0.83 /2.3 mg
Miedź	0.12 /1.5 mg
Potas	117 /4000 mg
Sacharoza	0.062 g
Selen	4.03 /70 µg
Sód	5.2 /1500 mg
Tiaminy	0.018 /1.2 mg
Tokoferol gamma	0.115 mg
Tłuszcz	1 /142.58 g
Wapń	52.5 /1000 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.02 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.326 /15 mg
Witamina B4 (Cholina)	6.42 /400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.107 /5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.011 /1.6 mg
Witamina K	9.98 /70 µg
Witamina a	1.9 /800 µg
Witamina a - re	0.1 /850 µg
Witamina e	2.524 /14 mg
Węglowodany	5.583 /237.63 g
Żelazo	1.91 /15 mg

Białko	0.0297 /95.05 g
Błonnik	0.063 /30 g
Cukier	0.126 /50 g
Cynk	0.0075 /10 mg
Fosfor	0.78 /700 mg
Index glikiemiczny	0.03 µg
Kwas askorbowy - witamina c	3.831 /110 mg
Magnez	0.36 /350 mg
Potas	6.33 /4000 mg
Sód	0.12 /1500 mg
Tłuszcz	0.009 /142.58 g
Wapń	0.21 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0015 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0024 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.0291 /15 mg
Witamina K	0.147 /70 µg
Witamina a	93.93 /800 µg
Witamina e	0.0474 /14 mg
Węglowodany	0.1809 /237.63 g
Żelazo	0.0129 /15 mg

Cynk	0.0002 /10 mg
Fosfor	0.024 /700 mg
Index glikiemiczny	0.003 µg
Magnez	0.87 /350 mg
Mangan	0.0004 /2.3 mg
Miedź	0.0005 /1.5 mg
Sód	116.55 /1500 mg
Wapń	0.087 /1000 mg
Żelazo	0.0006 /15 mg

Betaina	1.44 mg
Białko	29.11 /95.05 g
Błonnik	11.22 /30 g
Cholesterol	53 mg
Cukier	0.21 /50 g
Cynk	1.55 /10 mg
Foliany	2.8 µg
Fosfor	334.65 /700 mg
Fruktoza	0.04 g
Glukoza	0.06 g
Index glikiemiczny	0.42 µg
Karotyna Beta	0.55 µg
Kwas askorbowy - witamina c	158.1 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	7.76 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.97 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.86 g
Magnez	87.97 /350 mg
Mangan	1.14 /2.3 mg
Miedź	0.28 /1.5 mg
Potas	1146.26 /4000 mg
Sacharoza	1.97 g
Selen	2.02 /70 µg
Sód	886.54 /1500 mg
Tiaminy	0.01 /1.2 mg
Tokoferol gamma	0.06 mg
Tłuszcz	28.38 /142.58 g
Wapń	96.5 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.38 /1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.29 /4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.42 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	13.22 /15 mg
Witamina B4 (Cholina)	3.21 /400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.06 /5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.98 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	157.7 /300 µg
Witamina K	5.07 /70 µg
Witamina a	1300.92 /800 µg
Witamina a - re	0.05 /850 µg
Witamina e	3.44 /14 mg
Węglowodany	24.7 /237.63 g
Żelazo	3.35 /15 mg

Low Carb Pierś z kurczaka z curry i kalafiorem

Marchew

Cebula szalotka (wiosenna)

Sól, biała

Pieprz czarny

Przepisy