Przygotowanie przepisu
Smażyć orzeszki piniowe na patelni bez dodatku tłuszczu, mieszając, aż uzyskają złoty kolor, wyjąć i ostudzić.
Wymieszaj sok z cytryny i oliwę, obficie dopraw pieprzem i solą. Drobno posiekaj liście bazylii i dodaj do sosu.
Cukinię myjemy i oczyszczamy. Za pomocą obieraczki obierz owoce wzdłuż w odstępach około 1 cm, tj. tzn. na owocu pozostaje kilka zielonych pasków skórki.
Obierz i przekrój na pół dziesięć czosnków, a połówki wcieraj w salaterkę. Cukinię drobno zetrzeć i dodać do miski, wymieszać z dressingiem i posypać orzeszkami piniowymi.
Odstaw sałatkę na kilka minut. Nie powinno stać zbyt długo, w przeciwnym razie cukinia będzie pobierać dużo wody.
Składniki jako lista
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Orzeszki piniowe
Sól jodowana
Bazylia, świeża
Cukinia
Komentarze
Zapraszamy do eksploracji naszej kolekcji najświeższych przepisów, które niedawno zostały dodane do naszej bazy danych. Oferujemy różnorodne dania główne, przystawki, desery i wiele więcej. Każdy przepis jest starannie opracowany przez naszych doświadczonych kucharzy, aby zapewnić Ci niezapomniane doświadczenia kulinarnego mistrzostwa. Poznaj nowe smaki, odkryj nowe techniki i rozwijaj swoje umiejętności kulinarne. W naszej sekcji znajdziesz inspirację na każdą okazję!
